小满节气养生食谱
1、苡米豆粥
所需用料:准备好50G的苡米,25的红小豆,适量的白糖。(苡米和红小豆的量可以适当增加,不管怎么增加,苡米的量需要是红小豆的两倍)
制作方法:将苡米和红小豆清洗干净,洗好了以后将其放入锅中,加入适量的清水浸泡三四个小时,之后直接开火炖煮直至煮熟就可以了。
好处:苡米有祛
2、绿豆粥
所需用料:50G的大米,各10G的绿豆和新鲜山药。
制作方法:首先,将山药洗好后切成小块备用。(若是还没处理好的,要记得拔掉根须刮去外皮)然后洗好绿豆和大米,将它们一同放入锅中加水用大火炖煮,等到它们都煮开花了以后,将山药块放入其中继续煮,直至所有食材熟烂为止。
好处:山药有助健脾胃,而绿豆则有清热解毒之效,在夏季炎热食欲不振,并且容易上火的时候吃这款粥,那可是相当合适的。
这两款粥非常适合现在的天气食用,想要祛湿、清热、健脾胃的人,不妨准备好食材自己在家中烹饪制作使用吧。
湿之效,夏季雨水多,需要及时祛湿,所以说,要常吃苡米豆粥。
小满养生食物吃什么
鲍鱼
鲍鱼具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
高梁
有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
扁豆
扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
黄花鱼
黄花鱼具有健脾利湿的功效,适用于消渴引饮、虚弱乏力、脾虚食少、小便不利等。
马齿苋
马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
野蒜
又名薤白、薤根,藠子,小独蒜,薤白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。
枸杞苗
小满养生可以多吃枸杞苗。枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
最适合小满吃的食物
玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。