鹦鹉鱼(学名：Amphilophus)或称鹦嘴鱼，鹦鹉鱼，学名洛神颈鳍鱼，隆头鱼科的属类，俗称有鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名。
鹦鹉鱼物种来源
语音鹦鹉鱼并不是一个自然的物种，它是在一个偶然的情况下，一次偶然的机遇，偶然的被人为的创造了出来的品种。它是在我国台湾，将红魔鬼和紫红火口养在一起，结果无意中的阴错阳差之下，雄红魔鬼居然和同居雌紫红火口产下一群稀奇古怪的新的鱼种出来，这就是血鹦鹉。此外，血鹦鹉还表现出极强的不确定性和多样性，于是就出现了血鹦鹉、紫鹦鹉、金刚鹦鹉、罗汉鹦鹉、红白鹦鹉、斑马鹦鹉、花鹦鹉等等好多种品种。
鹦鹉鱼品种
血鹦鹉鱼由于是通过杂交和培育出来的新品种鱼，所以血鹦鹉也表现出极强的不确定性和多样性，在加上饲养者的专心研究和培育，于是就出现了血鹦鹉鱼、茄子鹦鹉鱼、金刚鹦鹉鱼图片、麒麟鹦鹉鱼图片、红白鹦鹉鱼、斑马鹦鹉鱼、黄鹦鹉鱼、独角兽鹦鹉鱼、紫鹦鹉鱼等等，好多种鹦鹉鱼品种。
鹦鹉鱼生活习性
鹦鹉鱼栖息在礁沙混合区，主要生活在热带和亚热带海洋水面下30-50厘米的深度中。幼鱼模拟海藻碎屑随水流漂动，受惊吓时会躲入沙中，夜晚潜沙而眠，属肉食性，以小型底栖动物为食，它们的嘴里上下都有一排牙齿，不仅能咬下粗硬的海藻，而且连多刺的海胆也不能幸免。鹦鹉鱼还可以咬动坚硬的珊瑚，甚至连有毒的食物也照吃不误。
鹦鹉鱼饲养繁殖
鹦鹉鱼强健状硕，几乎什么都吃，象人工饵料、薄片、颗粒、红虫、丰年虾、水虱等等。它就象一个垃圾桶一样，什么都来者不拒，照单全收。而且总是整天的吃个不停。加上它们对水质的适应力极强从弱酸性到中性的水质都可良好的存活。所以要养活它们很容易。
鹦鹉鱼性情温和，血鹦鹉鱼有4年至5年的生长时间，大约三岁的血鹦鹉鱼已经算是高龄了。血鹦鹉鱼适合在水温21度~35度，以25~30℃最好。鹦鹉鱼比较喜欢新水，每天应该尽可能换1/5的新水。如果水质弱酸性而清爽，就不要经常换水。由于遗传基因的因素，鹦鹉鱼的呼吸系统是不够完备的，其功效也只有其他鱼类的一半，所以鹦鹉需要水族箱中的溶解氧要高很多。
由于血鹦鹉是两种不同物种杂交所产生的新物种，所以它们自身是无法繁殖后代的，大家就不要枉费心机了，要得到血鹦鹉只能买进红魔鬼和紫红火口来了。这一点我们可以用来确定两个物种是否为亲缘的种与亚种的关系。
鹦鹉鱼喂养
它特别能吃，基本上什么都没有太大的问题，每天吃的东西也比较多，因此要定时去喂养，分三次即可，准备的食物可以多样化，或者也能适当的加上点饲料，切记分量太多了，如果没有及时吃干净，等到融入到水中之后就会出现污染的情况，稍微没有注意还有可能都会有疾病，换水也不能太勤快了，还要注意水质方面，不能受到什么污染，也应该先拿出去晒，然后再给它使用。