蒸螃蟹四年级作文1
我爸爸是家里的“光头强”，我和妹妹就是“熊大”和“熊二”，我们就像动画片中一样，谁都不能少了对方。
一天早晨，老爸仿佛经过深思熟虑一样大声宣布：“我今天就要去丹东啦!”
“哦。”“哦。”我和妹妹答道，但眼中似乎有什么异样的东西在滚动。
“爸爸回来给你们带螃蟹。”爸爸安慰道。
那天放学回家，开门的那一刹那，我刚要喊出“爸爸”时，突然想到爸爸已经远行了，顿时鼻头酸酸的。没关系，爸爸只是去带螃蟹回来，不会太久的!我想着。
晚上，我失眠了。在床上翻来覆去，总觉得少了点什么，可看看四周什么都没少。哦，明白了!平时总是爸爸最后一个上床睡觉，看完电视后，他习惯坐在客厅的沙发上玩一会儿手机。我睡不着觉的时候，手机的光照在被黑暗吞噬的小屋里的墙壁上，那么柔和，那么明亮。在那束光的陪伴里，一会儿就能睡着。
过了一天又一天，我连续失眠了三天，后来就好些了，但总是睡得不怎么踏实。
有天晚上，我起来上卫生间，看见厨房的灯亮着，大半夜的怎么回事?难道有鬼?我想。这时，我听到咕噜咕噜像是煮东西的声音。哇，我的天!难道是爸爸回来了?我探头一瞧，真的是爸爸!不过，我要给爸爸一个惊喜，一个突然的抱抱。于是，我悄悄地绕到爸爸身后。他一回头，呀，被发现了。“不想我吗?”爸爸微笑着，张开双臂。我一下跳进爸爸的怀抱里……
那天晚上，我睡得最香最甜了。早晨，我们就吃到了鲜嫩可口的蒸螃蟹。
蒸螃蟹四年级作文2
暑假，那时我刚上一年级，姥姥带我去姑姥姥家。这里是上海郊区的一个小镇。小桥、流水、成行的杨柳，河面上还有来往不断的小篷船，颇有一番江南水乡景色。
喜欢江南的气候，但更喜欢吃姑姥姥做的清蒸螃蟹。瞧，活螃蟹身披青色“盔甲”，像古代的青铜骑士：两只前钳就像长了一对虎牙，碰到东西就张牙舞爪，使劲夹住，牢牢不放。两只小眼睛机灵地了望着周围的一切。螃蟹还不断地往外冒气泡，就像一个满头大汗的长跑运动员。更逗的是它行走时与众不同，活像个横冲直撞的醉汉。
这一天，姑姥姥把螃蟹买来，用水洗净，然后放进锅里清蒸。吃晚饭时，我早早地坐在桌边等着吃螃蟹。“螃蟹熟了!”姑姥姥边喊边端着锅进来了，她掀开锅盖，只见一个个红脸关公似的螃蟹老老实实地趴地锅里，金黄金黄的，好像熟透的大柿子。姑姥姥挑了一个大的`，掀开蟹盖，顿时露出了雪白的蟹肉和黄橙橙的蟹黄。姑姥姥又把螃蟹沾上姜末、醋和酱油调成的佐料，放到了我的碗里，立刻蟹肉的香味进入我的鼻中，我不由自主地咽了一下口水，连忙把一大块蟹肉放到了嘴里。
蒸螃蟹四年级作文3
今天晚上，我在外婆家吃饭。一进门，一股浓香扑面而来，我大叫：“螃蟹!”外婆走出来对我说：“鼻子真尖!”我听后，更加兴奋地叫了起来，连忙坐上餐桌椅子，准备吃螃蟹。
左等右等螃蟹终于上桌了。我迫不及待地掀开锅盖，拿了一只。哇，好烫啊!只好先把它扔到自己碗里，吹了吹烫红的手指。外婆见我这么心急，笑着说：“心急吃不了热螃蟹，等凉一凉再吃!”我乘机开始打量起它来，红红的头壳，白白的肚子，半红半白散发着香气的蟹脚，真诱人。我忍住快要涌出的口水，对外婆说：“哎呀，醋没拿!”于是，我以迅雷不及掩耳盗铃之势跑到厨房，找醋!外婆说：“我的小祖宗啊，小心着点!”
这时螃蟹也不那么烫了，我用劲掰下一只蟹脚，在醋里蘸了蘸，咬出一长条蟹脚肉，用力一吸。啊!真香，满齿留香。蟹黄香香的，滑滑的，富有柔滑而又附加一点稠稠的感觉，有的半硬结成块，有的成了半硬半液体状，下面就又是口感极好的雪白的肉。我又蘸了醋，哇，又鲜又香，真是天下绝味。见外婆一个没吃，我抓了一个公蟹给外婆，外婆开心地吃了起来。
怎么样?你想不想来尝尝螃蟹?螃蟹的那满齿留香口有余味，一定让你难以忘怀。
蒸螃蟹四年级作文4
妈妈拎回几只大螃蟹，准备蒸了给我们解馋。
一只只螃蟹被草绳捆得紧紧的，动弹不得，没了往日横冲直撞的霸气。妈妈用小刷子把螃蟹刷洗干净，丢进笼屉，盖上锅盖。
大约过了3分钟，水温上来了，锅盖下面传来“刺啦刺啦”的声音。妈妈说，这是因为螃蟹受不了热，用爪子乱抓呢。
我通过透明的锅盖，看见螃蟹身上颜色很快起了变化：先是八只脚变成淡黄色，又渐渐成了深红色。紧接着，长着黑毛的大钳子也由青变红，尖尖的爪子紧扣着笼屉上的一个个小洞。最后，螃蟹背上那层保护甲也开始“发烧”，先是凸起来的地方红了，一会儿，整个后背都红彤彤的。
看着螃蟹受罪的样子，我心里很过意不去。可这时，偏偏飘出浓浓的蟹香，我忍不住口水直流。螃蟹肉这么好吃，怎能不吃呢。
蒸螃蟹四年级作文5
我的拿手菜是蒸螃蟹。一到秋天，我们就能吃美味的蒸螃蟹啦。
常常，是我和爷爷去五四街买两串大螃蟹，剩下的就由我负责了。我先把螃蟹的绳子解开，用筷子把螃蟹夹起来放到盆里，它们不安分地爬来爬去，开始吐泡泡。我转身去拿了黄酒，准备下一步——让螃蟹吐泥。
螃蟹以鱼虾为食，肚子里总会有泥土，我们吃了可不干净，所以一定让它们吐出来才行。我先把一只公螃蟹夹起来放到小碗里，黄酒倒进去，约莫三五分钟，我把泡好的螃蟹捞出来放到清水里，螃蟹醉得东倒西歪，突出一大团烂泥。其他螃蟹我也以此类推。
我又烧了一锅开水，准备蒸螃蟹了。蒸螃蟹时螃蟹底部朝上，蟹膏更容易蒸熟，大火蒸15分钟即可。蒸好之后，再做一大碗陈醋拌姜丝作为蘸料，我们一家人就可以快快乐乐地享受啦!
蒸螃蟹四年级作文6
10月正是吃河蟹的季节，妈妈今天买了六只大河蟹，说是过节犒劳我，其实我知道是她自己想吃了，找个借口而已。妈妈一边清洗河蟹，一边说：“轩轩，今天你看看妈妈怎么蒸河蟹的，学习学习。”“好的，好的，妈妈，没问题!”我愉快地答应了。
只见妈妈把清洗好的河蟹一只一只整齐摆放在蒸屉中，上面撒上葱段、姜片。接着向蒸锅里倒入适量的水，就打火开始蒸了。一小会儿，锅里的水开了，大量的水蒸气布满锅盖，形成了一个个大小不一的水珠。里面的河蟹由原本的灰黑色逐渐变成了淡红色，最后变成通体的橙红色，估计是温度太高了，河蟹们嘴里不断吐出细小的泡泡，我想他们肯定是热的够呛了，再使劲地喘气呢!我忍不住打开锅盖，大量烟气涌出，立刻闻到了一股河蟹特有的、带着腥气的鲜香味。同时听到河蟹身体里发出一阵“嗞、嗞”的声响，我这时清楚地发现：在河蟹的肚皮下流出了一些白色的块状物，还有一层金黄色的油，妈妈告诉我，这就是蟹油，很香很香。妈妈提醒我：“心急吃不了热豆腐，蒸河蟹时要盖上锅盖，蒸足半个小时，这样才能保证把河蟹蒸熟，蒸透，你要耐心等待哦!”我忍住嘴里打转的口水，安静地等待着。
当我把河蟹从蒸锅里端出来的时候，不光闻到了鲜香，还闻到了一股“成功”的味道，因为这次我又学会了一项新技能。从中我也知道了学东西不仅要认真观察，也要有耐心，不可操之过急。
蒸螃蟹四年级作文7
爸爸从东州市场买回了一袋螃蟹。爸爸一回家，就把螃蟹连网都泡在水里，于是，我就细心地观察它们。
只见这小家伙们个个驮着一个硬邦邦的大壳，壳中央有几条几乎看不见的白色花纹。我凑近一看，哈!活像是一位老翁慈祥的面容。大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩。螃蟹的大鳌可真厉害，两只大鳌张开着，就像两把锤子，十分威武。
爸爸说：“别碰它!你要是被夹住了，准会‘哇哇大叫’。”我不信，我这么大一个人，就斗不过一只螃蟹吗?我要试一试!我故意把手伸到了螃蟹面前，螃蟹好像知到我要干什么似的，还没等我反应过来，就被它紧紧夹住了，疼得我“哇哇”叫，我赶紧甩它，还好，它松开了。我气愤地看着这些挥舞着大鳌，鼓着两颗黑眼珠，八只脚横行走的，蛮不讲理的霸主。“哼!看我怎么收拾你!”我边说边走开了。
一会儿，妈妈把螃蟹煮了，只听锅里不停地传来爬动、打架声，大概它们想逃命吧!不一会工夫，声音没了，我揭开盖一看，螃蟹全都穿上了红色的衣服，飘出了诱人的香味，我迫不及待的吃了起来。