初中寒假日记作文(一)
转眼间，寒假已过去一大半了，回顾一下，快乐的事还真不少!一起来欣赏几个精彩的小片段吧!
片段一：挖野菜
风和日丽，阳光明媚，湛蓝的天空飘着朵朵白云，暖暖的阳光照得人心旷神怡。难得有这么一个好天气，不出去玩玩怎行?我和爸爸妈妈来到田野里挖野菜，妈妈可是“高手”，一会工夫就挖了不少，我和爸爸就不行喽，忙活了大半天才找到没几棵。虽然很累，但很开心。第二天，我吃着自己亲手挖的野菜包的饺子，心里甜滋滋的。
片段二：走古道
天气依旧很热，我和爸爸行走在军嶂古道上，这是无锡最长的古道，全程18公里，古道建在山上，山道上乱石嶙峋，浓郁的绿阴把刺眼太阳遮住，不时吹来阵阵凉风，舒服极了。来到一个山路口眺望太湖，阳光下，太湖波光粼粼，一望无边，宛若仙间。一路上，我们边走边吃东西，聊天，玩得不亦乐乎。
片段三：年夜饭
过年，一顿丰盛的大餐是少不了的，今天，我又要去大快朵颐啦!来到饭桌上：爆炒河虾、油炸鲍鱼、清蒸锦鲤、红烧牛肉…………还没吃呢，已经“口水直流三千尺”了，不说了，我要动筷子啦!
片段四：压岁钱
到了小朋友最喜欢的环节啦!每年新春，长辈都会给晚辈一些压岁钱，小朋友们会利用这笔“资金”满足各自的愿望。我有一只“百宝箱”，里面全是每年攒下的压岁钱，盛载了满满的祝福，又到了每日的“清点财务”时间，一张、二张、三张……我一边用不太标准的手势点钱，一边乐颠颠地想：今年收获真不少呀，我可以买新衣服了!还可以看电影、下馆子、买玩具…..哈哈，太棒啦!
再快乐的寒假都会结束。明年，我就要面对小升初考试了，即将踏进令人憧憬的中学。六年的五彩缤纷的小学生活就要告一段落。昔日的欢声笑语，老师同学，一幕幕闪过，不舍之余，我又坚定了自己的信念：不能让大家失望!我将承载着他们的期盼与祝福，秉承着老师教的美好品质，昂首挺胸，放手一搏，带着微笑走进青春另一个光辉灿烂的篇章!
初中寒假日记作文(二)
寒假里的一天，我在家里制作了一个不倒翁。你们想知道它是怎么制作的吗?现在就让我来告诉你们吧!
制作不倒翁，需要准备的材料是：彩笔、剪刀、米、小铁钉、鸡蛋、彩纸。这些工具和材料准备全了，就可以开始做不倒翁了。
首先我用剪刀在鸡蛋尖的一端小心翼翼钻了一个小洞，随后我就迫不及待地把鸡蛋倒过来，可是里面顽皮的蛋清、蛋黄偏偏和我作对，不管我怎么摇，它们就是待在里面不出来。我急得像热锅上的蚂蚁。妈妈提醒我用筷子一进一出地弄，可我钻得洞太小了，连筷子都伸不进，我只好用剪刀再钻大些。用剪刀钻的时候，我真怕蛋壳会弄碎，好不容易筷子可以伸进那个洞了。我用筷子在鸡蛋里搅动，果然蛋黄和蛋清都乖乖地出来了。接着，我再用清水把鸡蛋壳里面冲洗干净，用自来水反复冲洗，直到倒出来的是清水为止，说明蛋壳里面洗干净了。我用布把蛋壳擦干，可里面还是湿湿的，怎么办呢?有了，我把鸡蛋尖上的小洞放在小电风扇下吹，吹了好一会，里面总算干了。然后我在蛋壳里放一些米，试了试，不行，太轻了，鸡蛋根本站不直，我又遇到难题了。妈妈看见了，帮我找来几颗小铁钉，让我放进去，果然成功了。接下来，要装扮不倒翁了。
我先给不倒翁画了一双闪闪的大眼睛，一个小小的鼻子和一张小巧的嘴巴，我又用粉色的彩纸，帮它做了一头美丽的卷发，在她圆圆的肚子上，为她画了一条蓝色的裙子。这样一个漂亮又可爱的不倒翁就做成了。
你瞧，她多可爱啊!把它放在桌子上，它就不停地前后摇晃，像是在向我点头致意。每次看到这个不倒翁，我都有一种成就感，同时我要学习它不怕困难，不怕挫折，永远不倒下的精神，以后遇到什么困难都要笑着面对，并且勇敢克服，不能害怕和退缩。
初中寒假日记作文(三)
寒假里，我和妈妈去了全国人民无比向往的首都北京游玩。其中登长城令我印象最深刻。
那天，我兴奋地很早就起床了。坐上去往长城的巴士。在车上导游给我们讲解了许多关于长城的故事。突然，我透过车窗隐隐约约看见了被笼罩在云雾中的长城。远望，它真像一条巨龙穿梭在云间。不一会儿，车就在居庸关城外停了下来。下车后妈妈问我：“要不要坐缆车?爬上去会不会太累了?”但我拍拍胸脯说：“我到这里就是要用自己的力量登上长城之颠。”
说完，我就拉着妈妈大步大步往上爬。长城的每层台阶都是由石头垒成的，两边城墙一高一低，由青石砌成。开始攀登的时候，我觉得并不像他们说得那么累。但到第四烽火台路就越来越难走，坡度也越来越大，最陡的地方有六七十度，我只能紧紧地拉住扶手，双脚小心翼翼地往前挪。我的体力也开始逐渐透支，累得气喘吁吁。但我一想到能登上长城顶端，就又鼓起勇气继续往前走。走了很长时间后，我抬头往远方望去，仍然不见长城的尽头，我失落极了。这时，妈妈鼓励我说：“你现在可一定要坚持不懈，不能半途而废呀，不然看不到长城的雄姿了。“听了妈妈的这一席话。我休息了几分钟后，继续往上走。
终于，我登上了第八烽火台——好汉坡。我虽然双脚又痛又酸像灌了铅一样沉重，但还是无比兴奋。我展开双臂让妈妈赶紧把这难忘的瞬间记录下来。我回过身望着长城，它像一条巨龙穿行在大地，连绵起伏，曲折蜿蜒。真是雄伟壮丽!
啊!是谁创造了这人间奇迹?是我们中华民族的祖先。是他们用汗水和心血筑造了不朽的长城。在这一刻我不由想起了毛泽东提写的“不到长城非好汉“。今天我终于实现了我的愿望登上长城，成为真正的男子汉。
初中寒假日记作文(四)
在寒假中，我做过许多事，如：在游戏厅打游戏、看电影、吃西餐、走亲戚……，这些事中让我感到新鲜的事莫过于去达州踢足球比赛这件事。
教练带领我和队员来到达州，因为我们第一次来到外地参加比赛，所以心情很高兴。到了宾馆分房间后，我和室友们说：“第一场比赛一定要赢，来个开门红!”“必须的!”室友们异口同声说到。
第二天早上，教练带着我们来到比赛球场。据教练说，对手是来重庆的黄角丫，实力并同小可。
过了一会儿，双方球员上场。“嘟!”一声哨响，比赛开始。
开场大约6分钟，突然，对方一名球员带球突破我方防线打门，球直往球门里飞去。但我方门将如神助一样扑出。
门将发球传到我脚下，我顺着边路尝试突破。突然，我用眼睛余光看见一名对方球员跑来抢球，我立刻将球传给前锋，前锋接到球后很是不给力，一下子就被人抢断了。回防!一个念头出现在我脑海中。我急忙跑过去断球，但在对方射门前我还是慢了半拍，眼睁睁得让球落入球网。1：0我方暂时落后。“嘟!”上半场结束。下半场由于防守失误，失掉了许多球，最后以14：0输给对手。
胜不骄，败不馁。我们凭着这种精神在接下来几场比赛中顽强拼搏，最后打进决赛，以5：6的成绩夺魁。
第一次，我走出安康参加比赛，真所谓是寒假里的新鲜事儿啊!
初中寒假日记作文(五)
每年的正月十五我都会吃上好吃的汤圆，可今年吃汤圆却吃出了一件新鲜事!
十五这天一大早，姥姥就去市场买来袋装汤圆和散装汤圆两种，以前姥姥都只买袋装汤圆，我觉得很奇怪就问：“姥姥，你怎么买了两种汤圆呢?”姥姥笑着说：“袋装汤圆是煮着吃的，散装汤圆是炸着吃的，今天我给你做炸汤圆，怎么样啊?”“太好了，太好了，我还没吃过炸汤圆呢?”我开心地跳了起来。
姥姥把汤圆放到桌子上，对我说：“汤圆买回来之前是冻在冰柜里的，我们要让它先解一下冻，等汤圆有点变软之后用牙签在每个汤圆上扎两个小孔，才能放锅里炸。”我有些不明白了：“为什么要在汤圆上扎小孔呢?”
姥姥一边在每个汤圆上扎小孔一边说：“因为汤圆放到油锅里受热会膨胀，如果不扎小孔让汤圆里面的热空气排出来，汤圆会很容易在油锅里爆炸，就会溅到人的脸上，手上，很危险的。扎了小孔，汤圆受热膨胀，热气会从小孔排出去，炸汤圆的人就会避免受伤了!”太有意思啦，姥姥咱们快炸汤圆吃吧!”我已经迫不及待地想要吃炸汤圆了。
姥姥系好围裙，往平底锅里倒上油，打开火，等油烧热了把汤圆一个一个放进锅里，不一会汤圆就开始变大，变成金黄色，果然没有一个炸开的，香味弥漫了整个厨房，我的口水都要流出来了。
姥姥将炸好的汤圆捞出来盛到盘子里，叮嘱我说：“汤圆虽然好吃，但是不能多吃，因为吃多了不容易消化，还有得等汤圆凉一下再吃，因为刚出锅的太烫了，会烫伤你的小嘴巴的!”我忍不住夹了一个放到嘴巴里，炸汤圆真是太好吃了，比煮的汤圆还酥脆香甜呢!
炸汤圆之前还要在汤圆上扎小孔防止汤圆在锅里爆炸，这还真是一件新鲜事啊!