我校地处农村,学生和家长安全意识较为淡薄,所以安全工作时刻不能松懈,“没有安全就没有一切”这是从学校领导到广大教师的一条信念。为了进一步加强和改进学校安全工作,切实保障全体师生的生命及财产安全,维持学校正常的教育教学秩序,20xx年秋季开学初对我校各项安全工作进行了认真细致的排查。现将此次进行排查情况及整改情况汇报如下:
一、高度重视精心组织认真落实
校园安全涉及到千家万户,牵涉到社会稳定。我校于9月1——3日进行了校园及学校周边环境的安全检查。一是我校做到了安全工作警钟长鸣,常抓不懈。二是健全了组织,层层签定责任书,层层落实了责任制,实行了一级抓一级。三是排查全面,检查细致。
二、校园安全工作基本情况
1、学校内部制度建设比较完善,学校定期检查、教育,防止意外事故的发生,努力营造良好的育人环境。
2、全校定期进行安全自查自改,每天安排有教职工在学校值班,上课期间,校外人员不得随便进入校园。
三、学校安全隐患排查
认真检查校内各部位安全情况。学校安全工作领导小组对学校房屋及各设施进行了认真检查。对自查中查出的每一处安全隐患均记录在安全检查记录表,对自查出的事故隐患提出具体整改办法。学校进行安全隐患排查治理,其有关情况如下:
(一)学校重要设施、场所的安全状况。
1、检查学校安保器材,发现监控设备损坏,无图像,已上报并联系有关人员进行售后服务。
2、全面检查用电线路,发现学校外线路干线出现老化现象,已立即更换。学校微机使用多年,配置也低,经常出现故障,现正争取更换。
3、学校部分教室门窗有损坏现象,已请师傅维修,加固。
4、校舍安全形势严峻、不容乐观:
(1)2、3、5号教室房顶漏雨,学校正呼吁争取维修。
(2)师生厕所顶部、粪池破损严重,正在维修。
(3)校门有开焊现象,已联系专门人员维修完毕,学校南墙墙体倾斜、有崩裂现象已加固,观察使用。
(4)幼儿园广场地面高低不平,需平整硬化。
5、大型玩具、旗杆、秋千、篮球架、乒乓球台等设施无安全隐患。
(二)校园周边治安安全状况。
校门口无网吧、道路边设有交通路障,但学生到校途中存在安全隐患有危墙、池塘、闲置民房、道路上来往车辆多,我们已加强对学生的有关安全教育。
(三)安全教育落实情况。开学进行师生全面安全教育,并与班主任、家长、学生签订安全责任书;每班进行上学、放学安全教育,我校通过板报等全方位进行安全教育宣传,全员树立安全意识,切实加强对学生进行安全教育,要求学生不接近陌生人,对学生进行如何预防溺水、食物中毒、疫情、交通等安全事故的教育以及应对地震、洪水、火灾、雷电等突发事件的安全知识教育,切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。
总之,安全工作的落实,并非阶段性的,而是一件长期的工作,学校也无力承担校舍整改的沉重资金负担。但我们深感肩上安全责任的重大,我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机,进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理,努力杜绝校园安全事故的发生,为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。
我校接到县教育局检查小组下达的整改通知后,立即召开学校中层以上领导人会议,商议学校整改方案,采取了以下整改措施:
1、对学校伙房问题,又召开了全体后勤人员会议,讲清了出现的问题,并指明了具体工作方法。对伙房卫生进行了彻底清理; 规定了进货渠道,并对每天的货源都进行了签字,并做好了记录; 设立了换衣厨,并保证食堂人员工作时的服装干净整洁;另外加大了对食堂的监管力度,保证学生的饮食安全。
2、对男生宿舍,后勤人员立即对房顶进行加固处理,去除了学生住宿的安全隐患。
3、对女生宿舍,政教人员给各班女生寝室长召开了会议,强调了宿舍必须做好通风换气,保证宿舍内没有任何异味。
4、对于学校的卫生死角,政教人员进行了精心的安排布置,彻底清理了学校的卫生死角。
为了进一步加强和改进学校安全工作,切实保障学校学生安全,维持正常的教育教学秩序,根据湖教办发(20xx)02号《关于对春季开学有关工作进行督查的通知》有关要求,结合开学县局分片安全督查情况,现将隐患排查及自查整改情况报告如下:
一、自查情况
经查,我校安全工作存在以下问题:
1、个别室舍存在电线裸露;电源开关破裂损坏、电线杂乱的现象。
2、皂湖村小厕所过马路,有交通安全隐患。
3、中心小学校门前公路三叉路口无减速牌、斑马线;
4、屏峄村小厕所大便池口过宽,学生如厕时容易跌入坑内。
二、整改措施
为确保学校和学生安全,彻底消除安全隐患,学校对自查过程中存在的主要问题,进行了以下几方面的整改:
1、机构落实、认识水平提高。成立了以校长徐华东任组长,副校长余春泉为第一副组长,政教处劳海峰、余洪水主任为副组长的学校安全工作领导小组,负责学校安全工作,村小负责人为安全第一责任人。将安全工作列入学校主要的议事日程,时时抓,天天抓,人人抓。
2、健全制度,提高安全实效。 学校完善制定了《学校安全工作制度汇编》,健全《屏峰学校安全台帐》,层层签订安全责任状。政教处对学生日常行为习惯通过值周领导、教师进行全面检查考核,学校校委会、政教处对学校师生的教育教学、各种集会活动进行安全督查,学校安全管理工作的全面贯彻落实。学校结合自身的实际,制定了相应的学生行为安全规范,保证学生健康成长:
(1)、禁止在教室、宿舍内点蜡烛学习,禁止带打火机等火源进校园;
(2)、禁止在楼道、教室、宿舍和校园内追逐打闹;
(3)、禁止在下楼梯时推搡、拥挤、起哄,严格按上下楼梯路线行进;
(4)、禁止骑车上下学;
(5)、禁止乱买、乱吃、乱喝过期腐烂变质或农药污染严重的食品和饮料;
(三)、整改情况。
(1)、加强宿舍楼管理,排查裸露电线和破烂开关,裸露线头绝缘包扎,破烂开关及时更换。
(2)、检查添置各个地方的消防设施,能否正常运转。
(3)、做好食堂购物索证、登记、入库管理。
(4)、关于校门外公路上的减速板、斑马线的事情,协同交警部门安装到位。
(5)、皂湖村小厕所过马路,坚持值日教师看护,并设置提醒牌。
(6)、屏峰村小厕所大便池口过宽,己在大便池口加铺一块砖,使大便池口变窄,防止学生如厕时跌入坑内。
安全无小事,安全工作高于天,安全责任重于泰山,对安全工作要有紧迫感和忧患意识,时刻保持警觉,不能有丝毫的懈怠和厌倦。
为进一步加强学校及周边安全隐患排查和整治,预防安全事故的发生,中心校对学校内部的安全隐患进行了认真彻底的排查,现将我校安全隐患排查整改情况报告如下:
一、学校存在的隐患
1、幼儿园有讲台。
2、幼儿玩具(吊环、秋千)焊口开裂。
3、幼儿园地沟盖板不符合要求。
二、整改措施
学校安全工作事关师生的身体健康和切身利益,丝毫松懈不得,对此我校针对排查发现的问题做出如下整改措施。
1、幼儿园的讲台已经联系村委,派人在昨天拆掉,并整修了地面。
2、幼儿园的玩具已经找焊接工人进行了加固。
3、幼儿园的地沟盖板已经重新焊接上了新铁盖板。
三、今后打算
我们在以后的工作中将一如既往,始终坚持“安全生产责任重于泰山”的主导思想,切实抓好我校的安全工作,创建平安和谐的校园。
安昌路小学接到你局的责令限期整改通知书,我校领导十分重视,立即安全相关人员进行整改落实现将情况汇报如下:
1、关于靠安昌河堤一侧围墙过低,我校已派人制作请示报告,并已具体分管安全的领导签批,等局是管财经的局长签批的,再由区教文体局向区政府下报告,对围墙改造一事予以落实,一旦批准,我校将立即组织实施。
2、关于学校保安人不够,这是目前城区小学普通存在的一个现实问题,据局领导通报,此一状况将在6.1后改变,因为涪城区人民、政府、区长办公会已决定,由区政府出钱,由专人保安公司派人负责学校安全保卫工作,负责保安的培训管理,安保工作落实,指日可待。
3、关于无技防、物防设施设备,这一现实我校在积极争取、力争在可能的情况下加大此一方面的投入,争取有一个较大的提升。
4、关于学校周边建筑工地的施工对校门安全隐患,我校对此项工作有涛的认识,针对出现的复杂的安全形势,我校校长和分管人员书都在关注校园周边安全,发现情况及时进行了协调,并以电话和书面报告形式向居委会、城区办事处、区安办、及区教文体局分管领导,涪城区公安局城西所进行了请示汇报。
以上就是我校到目前为止,对于你局的整改通知书下达后所做的工作进展情况,我校将进一步努力把相关工作继续做好。
为创建安全文明校园,营造良好的教书育人环境,为彻底根除安全隐患,保证师生在校生命、财产安全,保证教学秩序的正常化、规范化。中心校对学校内部的安全隐患进行了认真彻底的排查,现将我校安全隐患排查整改情况报告如下:
一、学校存在的隐患
1、校门锁子不用钥匙就能打开。
2、去操场的小门顶端背面水泥皮破损松动,操场内有小石块等杂物。
3、操场内堆放有燃放烟火爆竹的残留物。
4、供暖锅炉没有质检部门检验报告。
二、整改措施
学校安全工作事关师生的身体健康和切身利益,丝毫松懈不得,对此我校针对排查发现的问题做出如下整改措施。
1、我们已经重新更换了新锁子,值班领导加强巡视、出入登记。
2、学校已经联系村委,派专门的人员,把破旧的水泥皮全部去掉,重新修复完整。操场内的小石子等大家一起捡干净。
3、操场内堆放的燃放过的烟花爆竹残留物,已经收拾干净。
4、供暖锅炉已经联系村委上报质检部门,等待检验。
三、今后打算
今后,我校对安全工作将会长抓不懈、警钟长鸣。并且对学生进行经常性安全教育。我们将对存在隐患处逐一解决。
摇鞍镇校区在本乡派出所亲自指导下,自xx年9月9日至9月16日,利用一周时间对所辖各学校进行了安全排查和整改。排查整改结果如下:
一、校园安全保卫
1、各学校门口、宿舍每日24小时有专人值班,校外人员需进入学校,由被见人带领入内、放出,并对人员进出有文字记录。
2、校园内财务室、微机室、实验室无关人员一般不得入内,进出有记录,以上各室均安有防盗门、网,室内灭火器安全有效,人离电断。
3、校内师生、师师、生生之间关系融洽,校长与基层领导,领导与班主任,班主任与一般教师层层均签订安全稳定目标责任书。
4、学校周边环境宜于教学宜于师生身心健康。
二、校园消防安全
1、消防器材、应急照明灯安全有效,安全警示标志清晰明了。
2、教学楼、图书室、学生宿舍、食堂内的电器正常运转,线路安装规范。
3、疏散通道畅通,安全出口正常开关,消防车道畅通。
4、易燃易爆、有毒物品存放、使用、管理规范得当。
5、学生用电有严格管理制度,通过逃生演练活动,师生能够正确使用消防器材,并能掌握基本的逃生自救方法。
三、饮食卫生
1、食堂设备环境安全卫生,食品购入采取购物索证索票制度;原料贮存能够防虫、防鼠、防盗、防火;原料加工科学规范,符合卫生标准,食堂、仓库、操作间无关人员一般不得入内,确需入内有详实记录。
2、校园小卖部进货渠道合法,无“三无”食品。
四、疾病防控
1、建立防控领导小组,签订目标责任书。制定甲型h1n1防控预案,预案操作可行。
2、购足了84消毒液,采取每天2次全方位消毒方法。
3、师生每天3次体温测量,对请假学生跟踪调查身体健康状况,并记录入档。
4、门岗严格控制外来人员进入学校,并做详实记录,尤其是外地人员的出入。
为切实加强幼儿园的安全工作,消除安全隐患,根据县教育局《关于学校安全隐患排查整改方案的通知》的要求,对园内安全状况进行了全面、细致的排查,现就排查整改情况汇报如下:
一、统筹安排,全面排查
接到通知后,马上召开了幼儿园班子会议,对通知精神做了具体传达,园长亲自部署,组织保教处、总务后勤处、灶务处等部室主管领导对院内校舍设施、食品卫生、消防安全、门卫、校园保卫、幼儿入离园、班级幼儿安全管护、教育等各方面安全工作逐一进行了拉网式大排查,对在排查中查出的安全隐患随时建立了安全台帐,现场议定了整改措施,落实了整改责任,切实做到了检查发现一处,整改一个,放心一个。
1、新教学楼四楼楼道两窗户未安装防护网;
2、豆豆班与月亮班公用卫生间下水堵塞;
3、果果班教室电源插座没有固定好脱落;
4、新教学楼楼梯扶手栏贴墙固定环脱落;
5、草莓班卫生间下水堵塞,污水外流,致使卫生间无法使用;
6、幼儿入离园时间家长集中,新老教学楼楼梯压力大,楼道拥挤;
7、在幼儿入离园时间大门口有摆摊设点现象,车辆堵塞,行人拥挤,交通秩序较为混乱。
二、强化措施,排除隐患
针对以上存在的问题,当即召开了整改工作会,落实了整改责任人,确保在两天内全面解决存在的问题。一是修订完善了幼儿园相关管理制度,对《安全责任追究制度》、《幼儿教师一日安全工作要求》、《门禁制度》等几类安全制度进行了修改和完善,使安全工作有章可循。二是将本周定为安全教育周,以班为单位,集中对幼儿进行了安全知识教育活动。根据各年级组幼儿的年龄特点,进行了以交通、消防、食品为重点的安全教育,增强了幼儿的安全防范意识。同时每周三将召开班级教师安全工作专题会议,分析当前班级的安全管护问题,安全防范重点,并进行有效预防。三是总务处当即安排了人员对新教学楼楼道窗户安装了防护网,对果果班教室电源插座进行了修缮;加大了校园安全巡查力度。四是调整幼儿接送方式,新综合一楼、原综合楼一楼各班幼儿入离园仍统一在各班门口持接送卡接交,原综合二楼、新综合二楼、三楼、四楼幼儿在园内划分的接送区域内进行接送,每天各班老师在离园前10分钟将幼儿带至园内划分的接送区域,与家长进行交接。五是继续把好食品质量关、采购关,严格执行食品采购索证制度,米、面、油、肉、调料均从信誉度高的超市定点购买,选择有质量体系保证的产品,符合卫生要求,并记好食品管理台帐,做好食品分类存放,每餐饭后留样和记录工作。
安全无小事,我们将牢固树立“警钟长鸣、常抓不懈”的意识,长期做到随时随地排除安全隐患,进行有效预防,将安全工作纳入每天工作的重要日程,为全力创建“省级平安幼儿园”不断努力!
20xx年XX月XX日
学校消防安全直接关系到师生员工的生命、财产的安全和学生的健康成长,关系到校园和谐、千家万户的`幸福。根据上级相关文件要求,我校日前对校园消防安全进行了认真排查,现将自查情况作如下报告。
一、消防安全落实情况
(一)、落实了安全责任制。学校都制定了消防安全责任制和各岗位消防安全职责,明确了各部门的安全责任和安全责任人,签订了《消防安全责任书》,并严格按照责任制和责任状的要求去做。
(二)、学校制定了灭火应急疏散预案,并定期组织师生进行了消防演练。
(三)按照国家有关规定配置了消防器材。消防器材定期进行了检修,无损坏和不可用现象。
(四)、消防疏散通道、安全出口畅通。
(五)、学校定期对师生进行消防宣传教育和培训,并组织了消防知识宣传活动。
(六)、学校每月都有安全工作会议及安全检查并有记录。学校消防安全自查查报告,通过自查自纠,让教职员工进一步认清肩负的重大责任,增强忧患意识,白觉,主动地落实安全工作,全力维护好学校的安全与稳定。
二、检查中发现的问题
这次检查结果,发现室内消防管有老化破损现象,灭火器数量不够,疏散指示标志不明确,应急照明灯部分损坏。
三、举措
1我们对此次检查中发现的问题进行整改,灭火器、消防水带及时上报上级进行增补,对应急灯进行维修。
2我们召开了学生安全教育会,并要求班内师生认识消防安全的重要性。
3加强安全责任人制度,要求安全责任人高度重视,并持之以恒,定期进行安全检查工作。“隐患胜于明火,责任重于泰山”。
消防安全工作是一项常抓不懈的工作,我们将本着“一切为了学生,为了学生的一切,为了一切的学生”的服务宗旨,继续努力工作,切实做好消防安全专项整治工作。
20xx年12月8日—12月22日,xxx食品药品监督所、市教体局食安办及xx镇中心校学校食堂食品安全专干,联合对xx镇十一所中小学及九所幼儿园的食堂食品安全工作进行了专项检查,针对学校食堂食品安全方面存在的问题进行了指导和反馈,及时下大了整改通知书,现对本次检查中发现的问题及整改情况进行汇报如下:
一、本次检查中存在的主要问题
(1)厨房排风措施不到位
(2)厨房防蝇措施不到位
(3)进货台账填写不规范
(4)员工习惯不良,不能及时着装
(5)健康证过期
(6)库房通风不及时,有异味
(7)进货台账和陪餐记录不一致
(8)台账票据填写不规范,缺购货单位责任人
(9)添加剂使用不太正规
(10)操作间有蝇子。
二、建立工作台帐
针对本次,中心校要求各个学校及幼儿园按照整改书的要求,立即采取措施,按质按量,保证时间进行整改,并写出整改报告上交中心校。
中心校根据本次检查结果进行排队,对存在问题较大的单位,进行约谈,跟踪检查。
在本次检查中,xx小学因为历史遗留问题导致现在食堂不能正常运行,现由好集道餐饮公司一日三餐配送,在配送过程中存在很大的安全隐患。xxx食药所、中心校领导、xx村两委班子成员及中心校专干多次到学校协调学生就餐问题。通过多次协调,由xx村牵头出资解决食堂改造问题,此项工作正在进行中,待整改完毕后,由教体局食安办、xx食药所、中心校联合验收合格后方可项学生供餐。
xxx幼儿园操作间蝇子太多,灭蝇灯上的蝇尸太多;
玻璃破损。检查后对幼儿园下发了整改通知书,并对幼儿园园长进行了约谈,跟踪检查,对于存在问题已经整改到位。
三、对以后工作建议
食品安全问题关系到千家万户,长期以来中心校对此项工作高度重视,检查后中心校对食堂安全工作又进行了再安排再要求:
1、立即建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。要经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育。
为切实加强学校校舍安全,维护正常教学秩序,确保师生生命安全和学校财产安全。我校对校舍进行认真排查,发现问题及时整改,现将自查整改情况汇报如下:
一、主要工作
1、学校成立校舍安全检查领导小组,目标明确,责任到人。在校长带领下,学校安全小组对全校校舍建筑物进行全面排查。包括教学楼、教师宿舍、食堂、厕所、围墙等是否存在安全隐患。
2、定期组织师生学习校舍安全防范常识和安全防范技能。对校舍安全隐患及时作好逐级上报、排除和积极处理工作。
3、学校管电人员经常对学校用电进行检查,在组织各类活动用电时,考虑不利于安全的隐患,以免意外事故的发生。
二、工作进展情况
1、教学楼、图书室添加了消防栓灭火器等。
2、教学楼楼道画有上下楼梯分界线,楼梯间张贴了安全提示。
三、存在问题
校园西边的三间房屋是土木结构年代久远,下雨天存在安全隐患。
四、整改措施
1、争取上级单位和村委会的支持,尽快加固维修,并对修缮的房屋进行密切注意观察。
2、坚持雨季查隐患“日报制”。每天都要进行认真检查汇报,并填写自查报告及整改措施表, 使我单位全体职工在安全、干净、明亮的条件下办公。
为了认真贯彻我校“为学生终生发展和幸福人生奠基”的办学宗旨,消除任何安全隐患,杜绝任何安全事故的发生,确保学校及全体师生生命、财产安全,我校于20xx年7月10日下午开展了全校性的消防安全大检查。针对我校现有安全情况,采取全面检查与专项检查相结合;自查、重点抽查和督查相结合;检查与整改相结合;检查与落实责任制相结合。
一、具体工作安排:
1、成立学校安全工作领导小组:
组长:王如苹
副组长:袁天林周贤永
组员:魏其桂钟正华赵艳芳史彩凤张玉王莹刘佳李润琪梁中远李枫
2、本次安全检查整改内容:
(1)消防安全管理制度是否建立,消防安全责任制是否落实,消防器材是否配齐,各建筑物重点防火部位的灭火器、消火栓、应急灯是否正常使用,消防通道是否堵塞;用电管理是否严格,实验室易燃易爆危险品管理是否规范。
(2)实验室、图书馆消防安全管理制度是否落实,是否存在安全隐患。
(3)安全通道或安全出口是否锁闭、封堵或占用;消防安全疏散指示标志是否明显、合理,应急照明灯是否损害等。
3、各部门负责人、班主任、教研组长及相关人员是否尽
职尽责,思想到位。是否贯彻谁检查谁负责的原则,责任到人。
4、自查自纠范围:a各办公室负责人:办公室内外及会议室;b班主任:本班级教室内外及本班级学生消防安全检查;c实验室:危险化学品及剧毒用品管理情况汇报。d体育室:体育器材及设施;e音乐教师:音乐教室、舞蹈排练厅;f美术教室、美术器材室;g图书管理员:图书馆、阅览室;
5、由总务室将自查自纠情况进行汇总,并组织相关人员进行整治,排除安全隐患。
6、由总务处负责组织我校男教师对教学楼用电安全情况进行全面、彻底的清查,及时排除任何不安全因素。
二、自查结果:
(一)、学校的消防安全制度完善,责任制落实到位。
(二)、教学楼情况:
1、新教学楼开关、电灯、电路等设施使用正常。
2、安全通道及安全出口指示灯使用正常。
3、消防用水、灭火器符合规定要求。
4、实验室、仪器室试验设备摆放及用电符合规定要求。
5、电脑室、多媒体室及各办公室用电符合规定要求。
(三)、门房及体育器材室
1、门房用水、用电符合规定要求。
2、体育器材室的器材摆放符合规定要求。
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神和区教育局装备中心的布置,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改
多年来,学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支以靳钟琦校长为第一责任人,戴斌副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。总务处强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。针对春季传染病高发期,学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检,力争杜绝传染病在校园蔓延。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,总务处做好对食堂的检查评比,做到奖惩分明。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。
严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗,润州区装备中心配送的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂、学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样48小时待验,并存放在现定的小冰柜里。每样留样不低于100g后处理样品,并作详细的记录,做好食品留样工作。对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。认真做好防蝇防鼠工作。操作间均配好纱门,下水口均有防鼠网。不留剩饭菜,米粒不洒落在地上,不引诱小动物进入,并在操作时关好纱门、窗。
三、加强学校食堂、后勤人员管理,做好卫生知识培训工作
新学期开学,校长室和后勤人员多次将食堂、后勤工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂、后勤工作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。
四、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识
学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、
伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。 利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、区装备中心投入资金改善食堂环境及设备
装备中心购置了不锈钢餐具、厨具、加保温桶、送餐车,汤桶,碗柜,锅炉设备等。食堂环境整洁,库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
六、安全防范,警钟长鸣
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,装备中心为学校食堂安装了4只监控摄像,操作间1个,备菜1个,院间2个切实保障学校师生员工健康安全。
学校保安队杜绝一切非工作人员进入食堂。在没有学校相关人员的陪同下,非食堂工作人员不得进入,有效预防投毒事件的发生。
七、存在问题
(1)学校因场地、经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。
通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作
继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。