关于小学生早餐的调查报告

李盛

关于小学生早餐的调查报告

  早饭其实很简单:一杯牛奶、几片面包、几片水果……。这样,就能让你一上午不忍饥挨饿、疲惫不堪,可是,在我们班上,有许多同学的早餐质量不能得到保证。

  例如:有一些家长是由于工作太忙或其它的原因,不能为自己的孩子做早饭;有的家长则是天天给自己的孩子做早餐。对此,我对几位同学的家长进行了询问,家长对关于孩子的早餐问题的看法和观点如下:

  (一)、做的家长的看法:

  1、孩子正处于长身体的阶段,应该多补充一些营养,所以,早餐是一定要吃的。

  2、如果不吃早餐,上午,孩子就会感到很疲惫。我有的时候早上起晚了,吃不饱,一上午都会感到很饿,感到很乏力。

  (二)、不做的家长的看法:

  1、大多数家长持漠不关心、满不在乎的态度。觉得早餐是很微不足道的,吃不吃无所谓。

  2、一小部分家长提出应该关心,但是,由于种种其它的原因而疏忽了这一环节。

  3、还有的家长提出要马上改进。

  有些人可能会认为不吃早餐的人占少数,那么——你就错了。

  通过调查,在我们五年级(5)班上,一共有33名同学,有一部分的人的早餐不够科学。其中,吃的一共有16人,在家或在小摊上吃的各有8人,吃的均以包子面包、牛奶、鸡蛋为主。不吃的有17人。具体情况如下:

  由此可见,在众多的同学当中,不吃早饭的竟然占到了全班的多一半!这是家长偶然的一次忘了吗?根本不是,那是家长压根儿就没有在意这件事情。而在吃早饭的同学中,在小摊上吃得又占到了一半。大家要知道,小摊上的东西大部分都是极其不卫生的,吃了对人体不但没有好处,还会造成危害。日复一日地吃,一不留神恐怕就会染上疾病。

  据资料显示:按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。而我们(青少年)现在正处于长身体的时期,所以,早餐必须要吃一些有营养的食品。

  按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”这样的基本原则,我们应该做到尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

  经日本专家研究发现:如果平均下来,一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的,在吃完之后,燃烧脂肪的速度就会降低,再配合低热量的'午、晚餐,脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人,根本无法提供足够的热量和营养,精神也会比较差;等到午、晚餐的时间,脂肪消耗的能力变差,而又吃进高热量的食物,结果是吃进的热量比消耗的热量多。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭,摄取的营养不够充分,就会使人无精打采,注意力难以集中。

  此外,我要提醒大家的是:大家一定要都吃早餐。营养早餐中应该由粥面类、面点类、冷菜类这三部分组成,在餐后加一、二份瓜果以补充一些身体所需要的维生素。