尊敬的酒店领导及同仁:
大家好!新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关心和指导,也感谢各位同仁对我的支持,。9个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报z;
一、履行职责情况
从xxx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要担任xx副主管职务,负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作,后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,调至餐厅担任主管职务,9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,在做管理工作时,我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范餐饮六大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,
当宾客进店时有迎声,迎宾员能主动、热情地上前服务,介绍餐厅的特色菜,
当宾客准备点烟或点起烟时,服务员应及时点火或呈上烟缸等。
在11月份时,酒店举行了技能大比武系列活动,美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制的执行度
前期,美食广场很多工作存在问题,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨,我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内,并及时更换宣传栏文件,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“小炒肉”分量不足,“水煮活鱼”不够香,菜肴味道偏咸等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意,并及时将客户信息进行记录,在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户,以争取更多的回头客。
4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作
餐厅接待了多场大型会议用餐,会议餐的要求主要求速度快,效率高,班组特针对此点,将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通过优良的产品和周到的服务来满足客人的要求,在各项会议餐接待过程中,未出现较大投诉,也为对外宣传酒店规模等起到了良好的作用。
5、深入市场调查,抓市场经济
班组成立市场调查小组,及时掌握市场需求,并及时跟进菜肴及策划餐厅各项经营活动,以取得更高的经济效益
总之,在这平凡而又不平凡的9个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。
二、工作中存在的问题
1、协调平衡工作不理想,有些事情协调的不全面、不到位,平衡的不尽合理,影响了工作质量。
2、起草函件拟的内容不够严谨,周全。
3、工作中细节问题处理不到位,应加强改进。
4、经营缺乏务实性
作为班组主管,我的一言一行对班组人员的精神面貌、工作水平及工作做作风都起着置关重要的作用,所以工作中我将不断加强学习,不断提高自己的管理水平,文化专业知识和业务能力,不断改进自己工作方法和工作作风,努力提高工作效率,从而带动本班组员工共同提高。
上述工作我只是摘其重点进行了汇报,不可避免有许多疏漏,还有许多不尽事宜请领导及同事多提宝贵意见,如果说取得一些成绩,也是在酒店领导关怀下,各班组支持以及外部门等全体成员共同努力工作的成果。
三、下步工作设想
目前,外面的市场还没有完全打开,需要我们继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、总结经验,进一步明确部门的指导思想,紧紧围绕酒店的经营理念,牢固树立服务思想,为班组员工做好信息及时传递服务工作。
2、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
3、认真做好本岗位工作的同时,不断认识新的客户,稳定老客户,通过自己及班组全员的努力,留住客户,做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好餐厅各项工作。
5、及时掌握员工动态,多了解心理学,做好员工的心里辅导老师,并做好员工的职业生涯规划
6、结合实际,提高班组的整体工作水平,以服务、求实、高效为原则。严格执行酒店各项规章制度,做好员工档案管理、加强员工宿舍的管理及创造班组良好风气,增强学习氛围等工作。
7、密切配合酒店完成各月不同的经营任务
8、努力提高沟通与协调工作,深刻领会领导思想,进一步做好监督、检查酒店各项函件、决定、指示下达到班组后的落实与执行情况。
9、及时做好酒店领导部门领导临时交办的事宜,按领导要求及时处理好突发事件。
10、紧跟市场,做好各项经营工作,在年初准备做好餐厅早茶开业!
以上是我的述职报告,请予审议,希望各位领导、同事们提出宝贵意见,谢谢大家!
xxxx年已成历史,xxxx年我们将以更加饱满的精神去面对,现将全年来从事销售工作的心得和感受总结如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。
作为一名销售经理,自己的岗位职责是:
1、千方百计完成区域销售任务并及时追踪区域内工程项目;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
5、严格遵守公司制定的各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,带领组员参与工程投标及旧村改造项目,使其尽快业务技能提高。
总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。今年由于金华地区工程招标要使用参考当地《金华地区工程建材信息》中的铝材,瞬息万变应对办法不多而导致业绩欠佳。
二、明确客户需求,主动积极,将我司在金华义乌销售点告知零散加工户,避免周边地区对我区域低价窜货趋势。
工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充建议从义乌提货,避免押款事宜,使该区域小加工户逐步成长。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决。
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。比如:有客户投诉仿木纹掉漆现象时反馈给技术部,技术部做出改变配方解决问题的承诺。
四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定可代理的产品品种。
熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的铝材产品用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。
五、铝型材市场分析
铝材产品销售区域大、故市场潜力巨大。现就铝材销售的市场分析如下:
(一)、市场需求分析
铝材应用虽然市场潜力巨大,但金华区域多数铝型材厂竞争己到白热化地步,再加之房地产开发过多会因新房改政策在新一年形成空白,再加上有些铝材销售己直接威胁到我们己占的'市场份额,虽然我们有良好的信誉和优良品质,但在价格和销售手段上不占优势。
(二)、竞争对手及价格分析
这几年通过自己对铝材市场的了解,铝材生产厂家有二类:一类广东品牌如兴发、坚美、伟昌、凤铝等,此类企业有较强实力,同时销售价格下调,有的销售价格同我公司基本相同,所以已形成规模销售;另一类是湖北、安徽、江西相等,此类企业销售价格较低,如信元每平方竟130多元,此类企业基本占领了代销领域。
六、xxxx年销售经理工作设想
总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他销售经理和同行学习,20xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
(一)、依据09年区域销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在工程供货渠道上,一是主要做好原有的经销商供货工作,挑选几个用量较大且经济条件好的做为重点。
(二)、xxxx年首先要积极同幕墙及装饰公司采取合作方式,大力推广我司产品,收集有效信息及时向领导汇报,取得公司的支持。
(三)、xxxx年自己计划更加积极搜集市场信息并及时联系,力争参加招标形成规模销售。
(四)、为积极配合代理销售,自己计划在确定产品品种后努力学习产品知识及性能、用途,以利产品迅速走入市场并形成销售。
(五)、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。
(六)、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。
七、对销售管理办法的几点建议
(一)、xxxx年销售管理办法应条款明确、言简意赅,明确业务员的区域、任务、费用、考核、奖励,对模凌两可的条款予以删除,年底对销售经理考核后按办法如数兑现。
(二)、xxxx年应在公司、销售经理共同协商并感到满意的前提下认真修订规范统一的销售管理办法,使其适应范围广且因地制宜,每年根据市场变化只需调整开模工作。
(三)、xxxx年应在情况允许的前提下对出差时间加以延长,避免前期工作刚进展,后期联系断链的情况。
(四)、由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,xxxx年认真考察并综合市场行情销售经理的信息反馈,上下浮动并制定出合乎公司行情、市场行情的公司出厂价格,以激发销售经理的销售热情。
今天,我站在这里,面对朝夕相对的领导和同事,心情非常激动。我本着进一步锻炼自己,为多做贡献的宗旨,参加项目总工竞聘。首先非常感谢各位领导给我这次竞聘、展示自我的机会,为我们提供了一个这么好的竞争平台,让我们可以在这里展现风采。
我叫,出生于年,毕业于,学历。年毕业后,进入工作,担任技术员一职至今。回首过去的年,在上级领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人,并多次受到表彰:年,受表彰。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着多年的工作历练与学习充电,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,工作也取得了一定的成绩!昨天的工作和成绩已成为过去,开创未来,将是我永久的追求。记得有位哲人曾经说过:“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应成为自己有资格担任这个或担任那个职位。”我觉得自己有信心也有能力担任项目总工一职,并在这个岗位上发挥自己的能力。
今天我参加项目总工的竞选,我想自身具有以下特点和优势:
一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。随着这些年的工作历练,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,我有信心也有能力担任项目总工一职,并能做好应该履行的职责。
二是具有丰富的工作经验。在年技术员岗位上的历练,我具有较为全面的建筑施工知识、管理知识及工作经验。熟悉国家建筑方面的法律法规,具备优秀的职业判断能力和丰富的现场施工分析处理经验;擅长进度计划的编制,具备独立编制工作计划的能力;良好的沟通协调能力,能处理好各种计划之间的关系。这些都有利于今后工作的开展。
三是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。现场施工管理工作关系到的是企业和员工生命财产安全,是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事现场施工管理工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度是这个岗位不可缺少的素质。
要想做好建筑施工现场管理工作,仅有优势还不行,还必须要有自己的工作思路和设想。我深知作为项目总工,肩负着的重大职责,因此,我将严格要求自己,做到“一不懒,勤奋工作;二不贪,清正廉洁;三不怕,敢作敢闯;四不推,勇于承担责任”。
(一)、抓好自身建设,全面提高素质
项目总工工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,做到爱岗敬业、履行职责,要求员工做到的自己首先要做到,率先垂范,严以律己,吃苦在前,享乐在后,努力争当一名合格的项目总工,全力实践“团、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。
(二)、坚决执行标准化管理
标准化管理是一项细致的工作,必须抓好以下几项工作:要充分理解设计意图,在施工中将设计的理念、效果在施工中给予充分的体现;在材料选择上应细心核查,严禁不合格材料进入施工现场;要紧抓技术工作,着力提高施工工人的技术能力,遇到不符合规格的做法,应及时纠正,确保施工成品的质量,减少工程的返工;施工完毕后,现场施工项目部必须及时组织有关人员对施工质量进行评定。
(三)、加强质量监控管理
施工过程的质量监控是现场质量管理的重要环节,在施工过程中质量监控的范围较广,从设计图纸、原材料到分部分项工程施工,每一个环节都不能被忽视。质量监控的方法与手段,随着科学的发展逐步走向系列化、科学化。然而当前我们应充分发挥传统的和现有技术、质量管理方法,把它有机地合起来,使工程质量处于受控状态,达到监控目的。
(四)、切实做好安全管理工作
安全管理工作是建筑行业中的一项重点工作,安全工作的好坏是直接影响企业名誉和这个单位的管理工作的素质。在施工管理工作上,我们一定要把安全教育工作放在施工管理工作中的重要位置。作为施工管理人员必须要做足安全措施,对所有的进场人员要做好安全教育与宣传工作。要以预防为主,安全第一。让他们自觉遵守安全规则,执行安全措施,这样才能保障企业生存和工程的效益。
说到这,我不禁想起了古希腊学者阿基米德的一句名言:“给我一个支点,我将撬起整个地球!”听起来很夸张,却很有道理。的确,撬动地球需要支点,实现理想需要舞台,展现个人的能力同时需要机遇与平台。在此,我衷心和热忱的希望各位领导、各位评委委、同事们能给我这个“支点”,给我一个更加充分发挥自己能力的机遇与舞台,相信我、选择我、支持我,您不会后悔,我则会倍加珍惜,让我们一起,创造我们未来更加美好的明天!
谢谢大家!我的演讲完毕!
“教育好幼儿,服务好家长。”是我园的办学宗旨。多年来,在园长的正确领导下。在前辈的教育影响以及同事们的帮助下,自己对幼儿的培养教育照顾等各方面都有很大的提高。虽然尝到了酸苦,但更多地品出了甘甜,品出了清香。这项工作我越干越感到愉快,感到幸福。因为我们播下的是爱的种子,所以就有幸福的收获。多年来照顾幼儿虽然没有什么问题,但是不足之处还很多,具体如下:
1、对待幼儿的教育耐心不够,爱心不足,不像是对待自己的孩子。有时对幼儿发脾气,使高腔,不耐心说教,导致幼儿不敢说,不敢动,使幼小的心灵受到伤害,从心里不服气。
2、管教幼儿方法不科学,不灵活。幼儿稍有不对就恐吓,比如在幼儿看电视时打闹,睡觉时说话,我就高声训斥。导致幼儿的心里有一种压抑感,自己也很烦恼。
3、有些幼儿刚进园,对园的环境不熟,对园里的花花草草以及各种玩具都很新奇。都想亲自去摸一摸、玩一玩,但是有时怕出现安全问题,怕这怕那,就不让孩子们乱动,这就不能满足幼儿的好奇心。
不足之处还很多,呈请领导以各种方式提出,我虚心接受。为了今后更好地教育好幼儿,使家长更放心,幼儿更认可。我还要更加努力地学习,更近一步地掌握幼儿的心理,时刻不忘自己的职责。给幼儿按时洗脸、洗脚、洗屁股。衣服、鞋袜、床单、被子,勤换勤洗勤晒。看幼儿玩耍要集中精力,不在一块叙话。和同事搞好团结,互帮互助。对家长多说幼儿的优点,少说幼儿的缺点或不说。对幼儿坚决不说粗话、脏话、恼话,不使高腔。不吓唬幼儿,让幼儿乐于接近自己。用我们的上进心去激发幼儿的好奇心,用我们的爱心去温暖幼儿的童心,用我们的耐心去呵护幼儿的心灵。让每个幼儿都能够开开心心地玩耍,舒舒服服地休息,健健康康地成长。