这个暑假我读了《身边的科学》，从这本书被我看了以后，我就天天抱着那本书看，因为这本书里面有着我们吃的东西，当然我的梦想就是当一名厨师做出世界上最美味的甜点，因为这本书里有着很多好吃的甜品，到了后面还有生活用品的制作，我觉得我要是看完了这本书以后爸爸就不用去买胶带和皮带等……。
我看完了以后我就每天给爸爸妈妈做好吃的。书里面还有我最喜欢的软糖，我看完了软糖以后我就觉得我自己可以做糖了，也就不用花钱了。不过爸爸妈妈不同意，是因为糖吃多了对牙不好，所以我就偷偷的做，我边做边嘟囔着......软糖是由明胶、粉糖浆、砂糖、做成糖浆，100度水下煮，然后在糖浆里加入，果汁、酸味剂、香料、色素，我嘟囔完了以后我在拿模具，把他们变成各种各样的，然后在放上玉米粉，然后要一定的时间，到时间了以后为了不让软糖粘在一起要抹上一些油，这样甜甜的软糖就好了。我觉得身边的科学还可以改进一下改成里面有制作汽车的，有制作飞机的，有制作油条、馄饨的。更多的机械类和食品类，我是相信世界是可以做出来的，要是做不出来，那长大我来做。
你是一个爱问“为什么”的小朋友吗？你是一个小吃货吗？你对科学感兴趣吗？如果是那就跟我一起共读《身边的科学》这本书，书中有我们想了解的全部内容。
本书分为两个部分，一部分是食品篇，另一部分是家用物品篇。关于食品篇我最喜欢的是冰淇凌大解秘，原来我以为冰淇凌是用牛奶冰冻后就是冰淇凌，结果是要加入很多的香料，然后经历搅拌冰冻等多道程序才能完成，看来好吃的东西是不容易制作的呀！我最爱吃糖果，可是软糖制作中要用明胶，而明胶要用动物骨头提取制作的，还要加入香料色素，这些东西对人体都是有危害性的，而且糖果吃多了会蛀牙，所以糖果好吃，但要限量！
家用物品篇中肥皂竟然是用油做的，让我大吃一惊，每天进门的第一件事情就是洗手，可是洗手的肥皂是用油做的，那么油能洗干净手吗？下面我给大家讲一讲，原来肥皂是用油脂和碱相互作用做成的，而油脂可以是椰油、橄榄果油，还可以是动物的脂肪，这些就是肥皂的皂基，而且我还学到了一个知识，为什么水洗不掉的油污肥皂可以洗掉呢？这是因为肥皂中既有亲水成份，也有亲油成份，在用肥皂清洗油污时，亲油成份会把油吸附住，然后分散在水里，这样用水再冲洗，油污就被冲走了，是不是很神奇！还有干电池的由来、足球的制造方法等等，这些我们身边的科学你都可以在书中一一了解，让我们一起成为小小科学家吧！
上周日，妈妈让我洗袜子，我的袜子好脏啊！我用清水把它洗了又洗，可是一直洗不干净，真让我发愁。于是，我就问妈妈：“我用什么，才能把袜子洗干净呀？”妈妈说：“擦点肥皂再搓一搓就洗干净了。”我就拿起肥皂，在袜子上搓了又搓，最后再把它冲掉……袜子真的洗干净了，我看到打肥皂这么起作用，心想：“以后用它洗衣服就方便多了。”但是，肥皂又是怎么做出来的呢？我问妈妈。妈妈说：“要问这个问题你就去看看《身边的.科学》这本书吧！”于是，我跑到房间，拿起书，迫不及待的看了起来…… 我终于明白了肥皂去污的秘密，还知道了肥皂是怎样做的：
1、在油脂里加入碱性药剂，一边加热一边搅拌，得到黏糊糊的皂基。
2、在皂基里加入盐水用力搅拌，分离出肥皂成分。
3、把肥皂成分提取出来，摊成薄薄一层，让它干燥。
4、把干燥的皂基揉碎成小颗粒，放到搅拌机里，加入色素和香料，用力研磨。
5、把混合好的皂基放到压制机里，挤压成条状。再切成大小正好的小块儿。
6、用磨具造型、包装。
肥皂就做好了。
为什么水洗不掉的油污肥皂可以洗掉呢？这是因为肥皂中既有亲水成分，也有亲油成分，给污渍擦上肥皂揉搓，越来越多的亲油分子秘密的包围在油渍周围，油污就会被包围着离开衣物，分散到水里，用水冲洗就洗干净了。
我终于知道了肥皂去污的秘密，真神奇啊！
这个暑假我们读了身边的科学从这本书被我看了以后，我就天天抱着那本书看，因为这本书里面有着我们吃的东西，当认我的梦想就是当一名厨师做出世界上最美味的甜点，因为这本书里有着很多好吃的甜品，到了后面还有生活用品的制作，我觉得我要是看完了这本书以后爸爸就不用去买胶带和皮带等……。
我看完了以后我就每天给爸爸做好吃的书里面还有我最喜欢的软糖，我看完了软糖以后我就觉得我自己可以做糖了，也就不用花钱了。不过爸爸妈妈不同意，是因为糖吃多了对牙不好，所以我就偷偷的做，我边做边嘟囔着。软糖是由于，明胶、粉糖浆、砂糖，做成糖浆，100度水下煮，然后在糖浆里加入，果汁、酸味剂、香料、色素，我嘟囔完了以后我在拿模具，把他们变成各种各样的，然后在放上玉米粉，然后要一定的时间，到时间了以后为了不让软糖粘在一起要抹上一些油，这样甜甜的软糖就好了，我觉得身边的科学还可以改进一下改成里面有制作汽车的，有制作飞机的，有制作油条、馄饨。更多的机械类和食品类，我是相信世界是可以做出来的，要是做不出来，那长大我来做。
亲爱的小朋友，请问你有读过教你制作物品的流程的书吗？《身边的科学》就是这样的一本书哟！它可是日本最受欢迎的儿童生活能力培养百科哦！这本书是分两部分的，一部分为食品篇，一部分为家用物品篇。美味的冰淇淋，软软的豆腐，夏天常与我们见上一面的蚊香，球场上圆溜溜的足球………，这些最熟悉不过的东西都是怎么做出来的呢?
从小小的蚊香、足球，到大大的车道桥梁，都有关于原材料与制造工序的故事。《身边的科学》这本图鉴就从我们小朋友们都熟悉的身边事物入手，用可爱的插图和精确的实际生产现场的照片，讲述各种原材料是如何变成我们都熟悉的物品的。书里边既有小朋友都喜欢的香甜可口的食物，也有精美实用的家用物品。比如镜子、勺子、胶水、牙刷等，了解它们的制造奥秘，不仅能满足亲爱的小读者的好奇心，回答小朋友们一个又一个的“为什么”，更能激发小朋友们去动手探索和“发明”制作，成为“小小工程师”和“未来发明家”。
让我们一起来学习一下豆腐、魔芋冻、巧克力等各种可口的食物是怎么样做出来的吧，通过图鉴中可爱的插图和实际操作步骤的照片，小朋友们可以“身临其境”般的“现场”看叔叔阿姨们是怎样通过辛勤的劳动为我们大家做出可口的食物和经常使用的日常用品的。小朋友们，来吧，让我们一起去《身边的科学》这本书里看看吧！