厨房，一个拥有许多厨具的地方，是个可在内准备食物并进行烹饪的房间。但是在另一个世界里，厨房也是一个王国。也许你不相信，那么就让我带着你走进赵菱的《厨房帝国》吧。
每一个夜晚，少女小棠都会做一个同样的梦。在梦里，有一只巨大的蟋蟀告诉她：请跟我来，原来，这只蟋蟀居然是自己童年最好的伙伴琥珀哥哥。
跟随琥珀哥哥，小棠来到了神秘的厨房帝国，这里由灶神掌管。小棠品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种见所未见的奇景。为了能让小棠自由往返于人类世界和厨房帝国，琥珀哥哥送给小棠一把刻有钟表的神奇汤匙。在厨房帝国，小棠遇到了奇怪的男孩珍贵，发现他身上迷雾重重，小棠决定揭开秘密。在琥珀哥哥的帮助下，明白了一切。灶神的儿子在两年前已经死了，但灶神自欺欺人，寻找了和他儿子长的一模一样的珍贵，并改写珍贵的记忆，让他成为自己的儿子。谁也没有想到，小棠很可能再也无法返回人类世界了，最终，琥珀哥哥放弃自己的生命，让小棠和珍贵回到了人间。
在这本书中，小棠原本是个有抑郁症的孩子，经过了这次旅行，她变得活泼可爱、勇敢无畏了。生活中总会遇上一些困扰自己的事，但是这一切并不可怕。我们要勇敢地面对一切，无论遇到什么样的困难，都不能做懦弱无能的胆小鬼，都要记得微笑，要充满快乐地面对，再也不逃避，做一个勇敢无畏、幸福快乐的人。
这是一部关于守护、遗忘、成长的小说。守护，当你发现，在这个孤单的'世界，从小到大，有人默默地守护着你，不怕困难，勇敢无敌，只希望你做最真实、纯真的自己，这种守护着与被守护者之间的真情十分可贵。遗忘，有两种，一种是你一直记得我，我却忘记了你，另一种是我一直记得你，你却忘记了我，这两种遗忘，都是成长中必然经历的过程，在记得与遗忘之间，留下的只有溢满了的忧伤。成长，当我们经历一个震撼自己的事情时，我们将会长大，同时也意味着童年的终结，这就是成长的代价：我们在得到的同时，也在失去；我们在“回家”同时，也在“告别”。
这便是这本书要告诉我们的，弥漫着芬芳的诗意和少年的忧伤，一段惊心动魄的幻想之旅。
请相信，在这个世界上，总有一个人在默默的守护你，终有一天，你会遇到你的守护者。一起经历守护的过程，品味遗忘的酸梅，最终向着阳光成长。