美食的发言稿
大家好,今天带来主题演讲是美食。
俗话说,“食物是生命的支柱。”我可以称自己为美食家,因为我对食物了解很多。我能说出大概一百道菜的名字。
北京烤鸭,内蒙古小绵羊,山西刀削面……在这么多美味菜肴中,重庆的麻婆豆腐是我最喜欢的。
麻婆豆腐不仅味道麻辣可口,而且颜色鲜艳。白豆腐在盘子上摆的整整齐齐,就像一支队伍一样。它们身上穿着红辣椒酱做成的“衣服”,似乎是一个红红燃烧的火焰,中间夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿葱散落在盘子最上面,如同鲜绿的小草刚冒芽。光从外形来看特别的引人注目。
不时地,从菜里还会散发出一阵阵诱人的`香味,真是令人爱罢不能!
麻婆豆腐看起来做法很复杂,但其实很简单。把豆腐切成四四方方的小块,放进滚烫的水里焯一下,然后捞出来备用。
接下来,把肉切成小块,用植物油煸炒一下。接着准备干辣椒、花椒、姜、豆瓣酱等材料,等豆腐煮到七、八十成熟时,倒入淀粉,再适当加入盐、酱油、一点白葡萄酒,用小火慢慢烧两分钟,最后加入少许味精,起锅,一道美味的麻婆豆腐就完成了!
吃麻婆豆腐也很特别。吃的时候,先夹上一块豆腐,蘸上盘子里的热酱汁,把它轻轻放进嘴里慢慢咀嚼,吃起来,麻麻的,辛辣回香充满了嘴吧任何角落。
当我吃的时候,我喜欢先吃豆腐上的辣酱,再吃热腾腾的豆腐,这样的味道简直太奇妙了!
如果你够幸运的话,你就能吃到一些表面酥脆、内部柔软的肉沫。
怎么,听了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解了嘛?觉得它是一种美味吗?
品尝美食和烹饪美食就像做菜一样,需要用心去感受。
我的发言结束了,谢谢大家。