以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。
一、每日工作流程安排
收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。
二、每周工作流程安排
(一)订货(指收银业务用必备物品)。
(二)清洗购物车、篮。
(三)更新特价宣传单。
(四)确定收银员轮班表。
(五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。
(六)营业所得存入银行。
(七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。
三、每月工作流程安排
(一)月初库存上月份的统一发票存根联。
(二)月底购买下月份的'统一发票。
(三)必备文具的申请或购买。
(四)单月份申报营业税。
(五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。
(六)收银机定期维修。
收银主管工作职责
一、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别;
二、熟悉商城关于货币现金管理制度，掌握商城的有关单据、发票、表格的使用和填报;
三、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧;
四、协助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作;
五、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排;
六、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作;
七、解决零钱，使收银员有充足的零钱为顾客找零;
八、严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察。