一、创设班会情境
当屏幕上出现一位可亲可敬正在拉小提琴的长者时，学生的目光全部都集中了，这不是最好的开场白吗？当学生带着疑惑的问号时，教师展示出这位长者在水稻田中的一幕，想必每位学生都已经知道，原来是世界杂交水稻之父——袁隆平。（让学生的思维第一步靠近班会的主题）
二、切入班会主题
美有很多种，一篇优雅的散文给人以美的享受，一首动听的乐曲让人心旷神怡，一本工整的作业让老师在工作中体验美！还有很多很多。（展示图片）意境美的、自然美的等等，引导学生感受愉悦的心情。
（话峰一转）有很多的美愉悦的是人们的心灵（引导学生说出：救助落水儿童、用生命捍卫祖国尊严，等等震撼人们心灵的美），
进而话锋再一转，还有很多普普通通的美，引导学生说出：随手关掉没人使用的水龙头是美的，随手关掉没人使用的电灯是美的，吃完餐盘中最后一粒米也是美的——今天我们要探讨的就是“餐盘中的美”（点明班会主题）
提出问题：
（1）你知道一颗稻穗上有多少粒稻谷吗？
（2）我们吃的米饭需要多少道工序？
带着这两个问题，让学生观看水稻生长全程的图片，从优选种子——育苗——田间施肥——插秧——田间管理——喷洒农药——收割——运输——储藏等等环节，最后通过食堂师傅的手，才会到我们的餐盘中来。让学生感悟粮食来之不易，虽然今天早已不再是那种面朝黄土背朝天的耕作时代了，早已是机械化的农业耕作，但是我们的盘中餐仍是粒粒皆辛苦的，通过图片的展示，触动学生心底的良知，比单纯说教的效果好得多。
三、深化主题，激发学生节约粮食的意识
展示系列图片，第一幅：学生们喜爱的歌星梁咏琪与山区贫困儿童在一起的场面，唤醒学生的爱心，让贫富的差别激发学生节约粮食的意识，让爱心促动节约粮食的行为。虽然，现在的学生还没有梁咏琪那样的能力来救助贫困儿童，但他们可以做自已力所能及的事情。在此可以展开议论，让学生阔谈他们的看法，老师也不妨不失时机地发表自己的感想——如果画面上的孩子们能吃上你们每天不慎倒掉的饭菜多好啊！在这里运用了没有说教的教育方式，但却能收到比说教更好的'效果。因为这是老师的感想，而不是老师教学生如何去做，这是非常受学生欢迎的方式，何乐而不为呢！在这里老师可以给学生讲一些有关粮食的故事，比如看电影《天下粮仓》有感，曾经发生在自己身边的故事等等，意在让学生感悟粮食的重要性，知其重要才会重视，这是很平常的心理，只是需要老师来点拨而已，但要抓住最好的点拨时机方可见成效。还要让学生知道，我们的民族是从贫困中走出来的。（讲述建国初期中国贫困状况，激发学生爱国的激情禺节约粮食之中）。
四、班会的尾声
展示对比画面：面朝黄土背朝天的耕作场面与机械化耕作场景，定格画面——水稻图片。
班主任话语：虽然现在早已不再是面朝黄土背朝天耕作方式，但是我们的盘中餐，仍然是粒粒皆辛苦的，让我们一同大声朗诵，从三、四岁时我们就能倒背如流的那首诗词吧！
《锄禾》
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
一节生动的主题班会在这朗朗的古诗词声中结束了，留给学生的是感悟、是反思、是节约意识的激发、是节约行为的触动。这不正是这个主题班会的目的所在吗？
附：为了让班会留给学生更深的印象，并从中学到知识，接下来设计有关农作物知识抢答，利用多媒体课件辅助进行。
班会程序：
主持人登场：
开场白：
甲：尊敬的各位老师，亲爱的同学们，大家好。
乙：八一班“珍惜粮食，从我做起”主题班会现在开始。
甲：古人云：身披一缕，当思织女之劳；日食三餐，每念农夫之苦。乙：如果没有粮食，人类将无法生存。如果没有粮食，中国何谈发展。
甲：自古以来，民以食为天。不管是在茹毛饮血的原始社会，还是在高科技迅猛发展的信息社会，吃，作为人类生存的最基本准则之一，亘古未变。
乙：吃的来源是什么？粮食。它是人类赖以生存与发展的物质食粮。我们说农业是国民经济发展的基础，粮食则是基础的基础。
甲：让我们走进第一篇：重温古诗中的感动。
第一篇：重温古诗中的感动：
过渡：乙：接下来让我们有感情地齐读《悯农》
1、主持人组织全班齐读《悯农》
过渡：甲：接下来我们找同学谈谈读了这首诗的感受。
2、主持人提问阅读感受（2—3人次）
过渡：乙：俗话说得好，民以食为天，接下来我们说说有关粮食的名言警句等。
3、主持人提问有关粮食的名言警句
过渡：甲：粮食来之不易，一颗一粒浸润了农民辛勤的汗水，接下来请欣赏诗朗诵《观刈麦》。朗诵者：
4、配乐诗朗诵《观刈麦》
过渡：乙：接下来让我们走进第二篇：反观生活中得浪费。
第二篇：反观生活中的浪费：
过渡：
甲：华夏自古重节俭，珍惜粮食既是中华民族的传统美德，也是现阶段我国国情的必然要求，更是一名合格公民应尽的义务。
乙：或许学校的饭菜不是最可口，但作为祖国未来的希望，我们有责任，也有义务来珍惜这来之不易的粮食。看看生活中这些让我们司空见惯的现象！
1、出示图片（解说员解说）
解说词：餐桌上、垃圾桶里，经常会有同学们吃剩的饭菜等食物；也许有的同学会说，饭是我自己花钱买的，愿意怎样就怎样。可是不知道你是否意识到，你浪费的不仅仅是粮食，还有父母的血汗，你丢弃的也不只是些米饭，还有勤俭节约的美德。因为，一粒粒粮食从播种到收割，再加工成成品粮，至少要经过20道工序，这中间包含了农民多少辛勤的劳动呀！可以说，每一粒粮食都浸透了农民伯伯的心血和汗水。
过渡：甲：为了了解同学们的用餐习惯，我们派出了四路记者进行现场采访，请同学们实话实说。（逐一点记者名字）
2、记者采访：（4名记者采访12位同学）
那么我们又是咋样做得呢？
A记者、作为一名中学生，看到这样的画面有何感想？
B记者、平时学校吃饭是否有剩菜剩饭现象？为什么？
C记者、吃饭是否挑食、厌食？
D记者、平时是否用零用钱买零食充饥？
过渡：乙：简单总结。接下来请欣赏情景剧《如此潇洒》，表演者：
3、表演情景剧：《如此潇洒》
过渡：甲：接下来让我们走进第三篇：走进世界粮食日。
第三篇：走进世界粮食日
1、读图片中的文字
过渡：乙：据有关部门估计，全国每年浪费的粮食，足够5000万人吃一年，多么惊人的浪费啊！自古以来，就有生活艰苦朴素的人。指名讲故事：
2、讲故事（节俭）
过渡：甲：简单总结，接下来让我们走进第四篇：节约光荣，浪费可耻
第四篇：节约光荣，浪费可耻
解说词：一张张醒目的警示语，无不在提醒着我们，提醒着逐渐麻木的我们。
过渡：乙：接下来请欣赏诗朗诵《珍惜粮食》朗诵者：
1、诗歌朗诵《珍惜粮食》
过渡：甲：为了呼吁大家的节约意识，八一班班委会特向全班同学发出倡议：
2、全班起立齐读倡议：
过渡：乙：为了表达我们倡议的诚意，我们把倡议的内容打印在了5张纸上，请同学们在上面签下你的名字，只签一张即可。
3、学生倡议书签名
过渡：甲：综合近一学期的就餐情况，八一班班委会决定评出本班5名“节约明星”，接下来请同学们互相推荐一下。
4、评选
过渡：乙：接下来请班主任献上墨宝，为获奖同学授名。
甲：接下来请任课教师钱老师、范老师为获奖同学颁奖。
5、颁奖
6、学生获奖感言（视时间而定）
过渡：乙：接下来请班主任说几句：
7、班主任寄语
总结：
甲：同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任。
乙：我们都是学校的主人，我们生活在这个大家庭中，我们要用心去爱护它，关心它。
合：让我们同心协力，做勤俭节约风尚的传播者。