【设计背景】
现在的孩子越来越多因受到家里的宠爱，而变得越来越任性、喜欢发脾气、不吃饭、挑食等现象。为了孩子的健康着想，我特设计了《不挑食的宝宝》这一堂课来教导幼儿，培养幼儿对食物的认识和营养的了解，教育他们从小养成不挑食的习惯，做健康宝宝。从中也引导幼儿不要浪费食物，珍惜劳动成果，做个乖宝宝。
【教学目标】
1、欣赏儿歌《不挑食的宝宝》，熟悉儿歌的内容。
2、认识各种平时吃的菜都有哪些。
3、知道吃饭不能挑食，各种菜都有营养，都应该吃。
4、懂得为自己选择营养丰富的菜。
【教学重点、难点】
教学重点：让幼儿了解食物的营养，各种食物都有丰富的营养，都应该吃，做不挑食的宝宝。
教学难点：食物的合理搭配，食物的营养价值。
【教学准备】
1、幼儿用书《不挑食的宝宝》。
2、小盘子若干。
3、各种食物的小模型，如青菜、茄子、番茄、萝卜、鱼、肉块等。
【教学过程】
一、学念儿歌《不挑食的宝宝》。
首先让幼儿翻开幼儿教书，教幼儿朗诵儿歌《不挑食的宝宝》，带领幼儿一起学念儿歌。
二、说一说：吃菜
师问：小朋友们，你们最爱吃什么菜呀?
小朋友A：我最喜欢吃鱼。
小朋友B：我最喜欢吃鸡腿。
小朋友C：我最喜欢吃鸡蛋。
小朋友D：我喜欢…………
师：能不能只吃自己最喜欢的菜而不吃其他菜?为什么?
引导幼儿：如果只吃自己喜欢吃的，剩下那些不喜欢吃的谁来吃呀?那不吃的是不是很浪费呢?所以小朋友们吃菜不能挑食，如果挑食就会营养不良，各种都有丰富的营养，所以都应该该吃，要像小宝宝那样，吃饭从不挑食，这样才健健康康的成长，聪明伶俐人人爱。
三、做一做：丰盛的午餐
1、请幼儿自己做饭，挑选有营养的食物放在小盘子里。
2、请幼儿说说自己做的午餐有哪些菜，教师介绍这些菜的营养。
3、请幼儿互相交流，说说其他幼儿做的午餐都有哪些菜，好不好?为什么?
四、教学延伸
除了午餐要吃得营养，早餐和晚餐也同样要吃得营养。
【教学反思】
在让幼儿挑选食物时，还不怎么了解食物的营养，有的还是按自己喜欢吃的来挑选。为了让幼儿加深对食物营养的了解，在每次进餐的时候，问问他们吃的是什么?尽力做到跟幼儿介绍这些菜的营养，鼓励他们什么都应该吃，这样才能健康成长。
教学目标：
1.乐意倾听故事，大胆表达看法。
2.了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。
3.知道多吃蔬菜身体好。
4.体验游戏的快乐。
5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。
教学准备：
1.准备常见的蔬菜实物若干。
2.教育挂图《挑食的聪聪》、学习包。
教学过程：
(一)讲故事引发兴趣：
1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。
2.组织讨论：为什么聪聪会生病?
(二)讨论蔬菜：
1.出示蔬菜实物，。让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。
2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。
(三)学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。
反思与推进：
结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。
教学目标：
1、初步培养幼儿不挑食的良好习惯。
2、让幼儿理解儿歌内容，知道挑食是坏习惯。
教学准备:
小白兔手偶
教学过程:
1、教师出示小白兔的手偶，引起幼儿兴趣。
教师：小朋友，你们看，这是谁？这是小白兔。今天，老师要给小朋友讲个故事，名字叫做《挑食的小白兔》。
有一只小白兔非常爱挑食，蔬菜一点也不吃，连看也不看一下。终于有一天，被妈妈送进了医院，又打针又吃药。医生说：爱挑食，不吃蔬菜，身体会很差，所以就会生病。经过这次教训小白兔现在就很爱吃蔬菜，再也不挑食了。现在小白兔身体特别棒，再也没生过病。
2、讨论
(1)小白兔挑食、不爱吃蔬菜，好不好？
(2)如果你是小白兔，你会这样吗？
3、欣赏儿歌：
（1）儿歌的名字是什么？
（2）怎样才能做一个棒娃娃？
4、学习儿歌
鼓励幼儿声音响亮地念儿歌。
附：
《长成一个棒娃娃》
不吃鱼，不吃虾，不吃青菜不吃瓜，
天天吃饭吃不下，
哎呀呀，长成一根小豆芽。
又吃鱼，又吃虾，又吃青菜又吃瓜，
样样东西吃得香，
哇哈哈，长成一个棒娃娃。
教学背景
这是一堂大班的健康课，主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食，幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配，粗细搭配，这样才利于幼儿的身体健康发展，所以幼儿园的饭菜都要吃。这样安排教学不仅教育了孩子，而且对孩子的身体也是有帮助的。
教学目标
1、通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。
2、教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。
3、使幼儿初步了解人体需要的各种营养，营养对人体的成长是有帮助的。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的.营养。
重点难点
教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。
难点：教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。
教学过程
一、幼儿自己动手配置营养餐。
1.幼儿在各种食物卡片中挑选，把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。
2.交流讨论：看看谁的配置有营养？
二、“小配餐师”的建议。
1.教师通过教学指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物，列举出来，青幼儿说说不喜欢的理由。
2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全面，身体才能长得快，长得壮）。
教学延伸
1.午餐时，青幼儿相互监督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。
2.定期开展“快乐的自助餐”教学，请幼儿自选食物，自找座位，自由结伴，共同进餐，使幼儿养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的用餐习惯。
3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物，让幼儿检查自己是否挑食。
教学反思：
在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试（进行午餐时），有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。
【教学设计】
孩子们在进行区域教学时，两位小朋友在玩“钓鱼”的游戏。其中一位小朋友发现带有磁铁的鱼钩容易钓到小雨。那么，小雨为什么喜欢磁铁呢，磁铁有什么特点呢?由此引发本节教学。组织带领小朋友操作探索磁铁的特性。
【教学目标】
1、体验探索发现的乐趣，愿意参与教学并主动完成操作。
2、学习磁铁的特性区分磁铁能吸引的物体。
【教学准备】
物质准备：“大嘴巴”手偶，各种味道的夹心饼干(塑料，木块，金属制品)盛有塑料，木块铁块等充足材料的盒子，磁铁若干。
精神准备：磁铁内存在磁场可以吸引物体但不是所有的东西都能被吸引只有金属制品可以被吸引。
【教学过程】
(一)导入，大嘴巴饿了。
律动：这是我的……
这是我的眼睛(眼睛作出眨眨眨的动作)
这是我的鼻子(哼哼哼的动作)
这是我的嘴巴(嘴巴开合开合开合)
(大嘴巴)手偶出场说：“谁在叫我，我就是大嘴巴。大嘴巴饿了有没有好吃的东西?(老师)：赵老师为大嘴巴准备了好吃的东西，(出示各种颜色的饼干)请哪位小朋友喂大嘴巴呢。
(二)喂大嘴巴吃饼干
饼干的夹心分别是塑料木头铁块等制作的，而大嘴巴里面有一块磁铁。
1、分组请小朋友喂大嘴巴吃饼干。(大嘴巴说：“我很挑剔的好吃的我才吃，不好的就不吃)
2、端出盘子呈现出各种饼干，提问小朋友老师准备的是什么。
3、分组请小朋友按自己的意愿选择饼干，小朋友会发现有些饼干一下子就吞了进去，有的大嘴巴就不吃。(吃掉的放到一个盘子不喜欢的放到另一个盘子)
(三)探索大嘴巴挑食的原因
1、问小朋友是否挑食老师小时候挑食老师的妈妈就会说是因为肚子里有虫子，那大嘴巴为什么挑食呢是不是嘴巴里也有虫子。(激发好奇)
2、先请小朋友观看嘴巴老师再找很费劲的找出一个小东西。
3、原来真的有东西是什么呢请小朋友猜一猜，摸一摸看一看。
4、揭示名字磁铁。
(四)讨论讲解磁铁(简单说)
(五)探索饼干的夹心
1、原来大嘴巴里藏了块磁铁呀那么饼干是不是也有什么不对劲呀请小朋友看一看。
2、请小朋友每人取一块饼干看一看夹心是什么。
3、老师再拿磁铁去吸发现吸过来的都是金属制品。
(六)试验示范法讲解磁铁
老师用磁铁分别去吸各种材料发现能吸过来的只有金属制品同时展示吸的很牢固。
(七)动手分类
每组分别放置盛有多种材料的盒子，每人发一块磁铁自己动手分类把金属制品和其他物品分开。
教学延伸：磁铁的用途如细小的东西掉在地上可用磁铁吸，夏天的纱门上按有磁铁等等。