学习目标：
1、了解小寒的由来、农谚诗歌及各地习俗。
2、通过本课的学习，知道二十四节气是我国古代劳动人民智慧的结晶。并感受语言文字的魅力，激发学生研究学习的兴趣。
教学重点：
了解小寒的相关农谚诗歌。
教学难点：
感受语言文字的魅力。
教学准备：
教师学生课前收集有关小寒节气的农谚诗歌。
[片段一]谈话导入
1、背一背：同学们，我们学过《二十四节气歌》，谁还记得？
2、说一说：你知道节气歌中哪些节气？【评析】新课开始，引导学生回忆背诵节气歌、说节气，回顾旧知，充分调动学生的积极性，做好“热身”准备，为下面教学做铺垫。
[片段二]了解小寒的农谚及诗歌
1、师：大家在课前搜集了哪些小寒的农谚？小组内交流，然后选一位代表发言。学生在组内交流。
生1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂生
生2：小寒不寒，清明泥潭生
生3：我还知道根据小寒节气阴雨（雪）情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。
生4：小寒小寒冻成一团。
2、师：大家在课前做了很多的准备，我也收集了一些小寒的农谚。大家读一读：
小寒大寒，准备过年。
冷在三九，热在中伏。
腊七腊八，出门冻煞。
腊七腊八，冻死旱鸭。
3、师：读了这些农谚，你们有什么感受？
生1：这些谚语朗朗上口，好读好记。
生2：句子还押韵。
生3：我感觉古代人很聪明，他们能编出这么多的谚语。
[片段三]了解各地小寒习俗
师：同学们你们知道小寒有哪些习俗呢？那么小寒吃什么呢？
师小结：虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。
活动目标：
1、幼儿能够背诵小寒儿歌，知道小寒天气的特点和注意事项。
2、幼儿知道腊八节的来历和传说
3、在活动中，幼儿能够坚持活动，体验活动的乐趣
活动内容：
小寒儿歌
小寒到，梅花开，进三九，天更寒，
玩冰雪，笑开颜，腊八粥，喝几天。
太阳升，来锻炼，防寒服，身上穿。
活动准备：
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活动过程：
一、导入部分
通过二十四节气儿歌导入，大家一起背诵《二十四节气歌》，然后提问，我们刚才过去了一个节气是什么？谁知道下一个节气诗什么？冬至，小寒
下面，我们一起了解一下小寒的天气状况吧
二、展开部分
首先，请大家闭上眼睛，听我念一首儿歌，看看你听到了什么？
教师念儿歌，然后请幼儿回答，听到了什么？
帮助幼儿了解小寒的儿歌。
教师讲解小寒儿歌。
1、小寒到，梅花开，进三九，天更寒。
小寒节气到了，这个时候梅花开始开放了，大家见过梅花吗？我们一起来看看梅花是什么样子的？梅花是大家比较喜欢的一种花，在冬天开放，受到很多诗人的欢迎，谁会背关于梅花的古诗？引导幼儿背诵王安石的《梅花》。小寒节气一般是12月的6号左右，今年的小寒是12月5号。
小寒以后，就进入三九天气了，俗话说，三九四九，冻裂石头，三九天气，四九天气是一年中最冷的时候，我们小朋友怕不怕冷啊，有个小朋友，到了这个时候，因为害怕外面冷，就不来幼儿园了，这样做合适吗？为什么啊？大家想一想我们可以通过什么方式防寒？
2、进入了三九，虽然天气变冷了，可是也有很多好玩的活动和传统啊，我们来看一看，你在这句儿歌里发现了什么？教师念“玩冰雪，笑开颜，腊八粥，喝几天”。
引导幼儿说出，因为天气寒冷，很多地方下雪，结冰，我们可以玩雪玩冰，现在我们长春市就要很多的冰雕和雪雕，有时间可以让爸爸妈妈带领你们到雕塑公园或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕，我们一起来看看下面的冰雕和雪雕，漂亮吗？小寒节气还有一个传统的节日——腊八节，大家知道腊八节的传说吗？教师讲解腊八节的传说。
相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
听完了故事，我们知道了，腊八粥还有这样的一个教训啊，告诉我们一定要做一个勤劳的孩子，自己的事情自己做，不能好吃懒做。回家后可以把这个故事讲给自己的爸爸爸爸和妈妈听，然后和爸爸妈妈一起动手做腊八粥。
3、我们要做一个勤劳的孩子，不怕冷，刚才我们也说了如何才能战胜寒冷呢？从三个方面，饮食、运动和衣服上面，我们就来看一看小寒节气的运动注意事项吧。太阳升，来锻炼，防寒服，身上穿。小寒节气因为是一年中最冷的时候，所以我们要等到太阳升起以后再出去锻炼运动，户外运动的时候要注意防寒，多穿些衣服，运动不要太剧烈，可以快走、踢沙包等活动，在老师小的时候，我们冬天会玩一个好玩的游戏，叫做“挤油渣”的游戏。游戏儿歌：冰冻冰冻你上墙，我吃冰冻你来抢，挤油挤油渣渣，挤出油来烫巴巴。玩法：孩子们分成两队，选择一块向阳的墙，两队的人靠着墙，排成一条线，从两边往中间挤。被挤出来的人，跑到队尾，继续挤。教师带领幼儿玩挤油渣的游戏。
活动总结：
今天我们学习了小寒节气，知道了小寒节气的基本特征，知道了小寒的大致日期，大家回家后要和爸爸妈妈一起做腊八粥啊。
活动目标
感受小寒的寒冷，体验制作糯米美食的快乐。
初步了解小寒食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。
课件准备：
《美味的小寒》故事音频及图片；“糯米美食”组图。
纸面教具：
《新年装饰》。
材料准备：
“美味的糯米”（教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料，如芋泥、花生、芝麻等）。
活动过程
师幼互动，引导幼儿初步感知小寒节气“冷”的特点，引出活动主题。
今天真冷啊，你们有什么办法能让自己暖和一点吗？（跳一跳、搓搓手、跺跺脚、哈哈气）
活动身体后，你们有没有更暖和一些呢？
小结：天气这么冷，因为小寒到了。小寒是二十四节气中的最后一个节气，是一年中最冷的时候。小寒到了，说明离过年也就不远了。
播放故事音频及图片《美味的小寒》，引导幼儿初步了解小寒食糯的'习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
寒冷的小寒来了，熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢？我们一起来看看吧。
奇奇和妙妙的好办法是什么？（吃热乎乎的东西）
他们发现了哪些热乎乎的食物呢？（年糕、八宝饭、糯米饭、糍粑）
这些食物都是用什么东西做的？（糯米）
为什么小寒这天要吃糯米做的食物呢？
小结：糯米热量很高，吃完身体暖暖的，因此当寒冷的小寒来临时，人们除了会为新年做准备，还会吃糯米做的食物来驱寒保暖。
出示组图“糯米美食”，引导幼儿进一步了解小寒食糯的习俗，感受糯米美食的丰富性。
奇奇和妙妙吃了美食，还拍了很多照片，我们一起来看看吧。
这些美食你们都吃过吗？它们是什么味道的？除了糯米，这些食物还用了哪些食材呢？
出示制作材料“美味的糯米”，引导幼儿分组制作糯米美食，体会制作美食、享用美食的快乐。
1、出示材料，请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。
小寒节气有这么多美味的糯米美食，我们也来动手做一做吧。老师准备了许多材料，都有什么呢？
你们觉得用这些东西可以做什么？可以怎么做呢？
2、根据幼儿兴趣，将幼儿分为两组，一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑，教师巡回指导。
（1）引导一组幼儿制作糯米饭/八宝饭。
你吃过怎样的糯米饭/八宝饭？你觉得可以在糯米饭/八宝饭里放什么材料呢？
你觉得这些食材和糯米要怎么变成糯米饭/八宝饭？（可以一层糯米、一层馅料、再一层糯米；也可以将喜欢的馅料和糯米随意混合）
（2）引导二组幼儿制作糍粑。
糍粑是什么形状的？（圆圆的）什么颜色的？（外面是金黄色的红糖粉，里面是白白的糯米丸子）
除了糯米和红糖粉，糍粑还可以加上什么？（撒上芝麻或者包上喜欢的馅料））
3、成果展示，幼儿品尝糯米美食，活动自然结束。
小结：今天我们用糯米一起做了、吃了美味的小寒美食，因为“食糯”是小寒的习俗哦。除了“食糯”驱寒，从小寒这天起，人们也开始买年货、大扫除，为新年的到来做准备。
温馨提示
糯米不易消化，吃多容易积食，引导幼儿少量品尝即可。
区域活动
1、北方地区的园所可在科学区投放透明的容器、碎彩纸、色粉等装饰材料，请幼儿将水和装饰材料装入容器中，放在室外，待水冰冻后取回，让寒冷看得见。
2、在美工区投放纸面教具《新年装饰》，请幼儿涂色、添画，并将作品进行组合，感受新年将至的喜庆氛围。
家园共育
1、请家长提醒幼儿在冬季注意保暖，适当参加户外锻炼，增强体质。
2、请家长带孩子一起选购年货，感受新年临近的热闹气氛。