二十四节气芒种的来历及气候

李盛

芒种时节,水稻、棉花等农作物生长旺盛,需水量多,适中的梅雨对农业生产十分有利。既然这样,那你知道芒种节气的来历吗?下面给大家带来一些关于二十四节气芒种的来历及气候,供大家参考。

芒种的来历是什么

“芒种”是麦类等有芒作物成熟的意思,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。

芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时叫芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

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芒种节气候

螳螂生—螳螂是一种昆虫,主要以捕捉害虫为食,被人们视为益虫。

每年一到艺种节气,则正值有艺农作物成熟,即进入夏收夏种大忙季节。在农业生产上,此时最忌出现农业害虫。而此时也正是螳螂出现的时间,好像是在提醒人们在农业生产上,要注意消灭害虫,有利于农作物的正常生长,才有利于秋季的丰收。所以。从古时候开始,“螳螂生”成为芒种节气一候的候应。

鵙始鸣—鵙是鸟类中的一种,旧称“伯劳”。此鸟常活动于草坡疏村或农田村舍附近,是一种以虫为食的益鸟。它终年留居我国西南长江流域以南直达华南地区。伯劳与其他鸟不同。一般的鸟,春季来临后都比较喜欢鸣叫。

然而,人们在长期的生活实践中发现伯劳到每年夏季农历五月芒种节气,才开始鸣叫。所以,“鵙始鸣”成为芒种节气二候的候应。

反舌无声—“反舌”是一种鸟、其特征为全身黑色,只有嘴是_的,善于鸣叫,而且鸣叫的声音富于变化,因此又被称为“百舌”。反舌与春夏喜欢鸣叫的众鸟非常不同,它一到芒种节气就不鸣叫了。所以,人们归纳“反舌无声”作为芒种节气三候的候应。

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24节气芒种节气的食疗方法

由于我国地域辽阔,同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区,雨量增多,气温升高,进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热。因此,在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理,更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。

芒种节气的具体食疗、食谱方。

西红柿炒鸡蛋:

[配料]西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。

[做法]西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

[功效]生津止渴,养心安神。

香菇冬瓜球:

[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

[做法]香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

[功效]补益肠胃,生津除烦。

五味枸杞饮:

[配方]醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。

[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。

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