白露的习俗
1.喝白露米酒
在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
2.吃龙眼
福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。
3.吃番薯
人们认为白露节气吃番薯可使饱饭后不会发胃酸，所以旧时农家在白露节气以吃番薯为习俗。
4. 祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的祭祀。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，有一周的时间。
白露的由来
当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了，昼夜温差可达十多度。
阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。还有一种说法是，白露前后，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴，古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，故名“白露”。
2021白露是几月几日星期几
2021年白露是2021年9月7日17:52:46，八月初一，星期二。
白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。
白露应该吃什么呢？
一是薯类食物：有甘薯(红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)和芋薯(芋头、山药)等。
二是桂圆：有俗话叫“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”，为补心健脾之佳品。特别是气血不足者，可以在白露时吃些龙眼，可以有效治疗贫血问题。
三是白色类食物：秋季五行属金，对应肺，对应的颜色是白色。所以，白露食补选择还有银耳，山药等。
四是白露茶：此节气还适宜喝茶。一般白露节气前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道会更好一些。
五是水果：可以多吃柚子、苹果、石榴、葡萄、秋梨、柑橘等。