大暑节气习俗有哪些
1、吃荔枝
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。
2、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
3、贴三伏贴
三伏贴，是一种膏药，如银行卡大小，一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上，据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎，气管炎，咽炎，哮喘等)，针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置，保持八小时即可揭下。
4、吃凤梨
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
5、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效，成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。
6、吃面条
大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。
7、饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。
8、晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南">河南">河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
9、煎青草豆腐
大暑节气来临，温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
10、送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
11、吃米糟
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
12、送瘟神
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动，将船划到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪。
13、吃“半年圆”
另外，大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
14、吃童子鸡
湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。之所以要选择童子鸡，是因为童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用，即使是年轻人，体质虚弱的也未尝不可一试。
大暑节气饮食滋补忌宜
忌单纯进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
多吃粥
常喝粥，中医认为：“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。大暑时节常喝“度暑粥”，如：绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，补气清暑、健脾养胃。
晨饮蜜姜茶，开水闷泡姜丝，待开水温凉后加蜂蜜适量，祛湿驱寒、健脾养胃。
多吃时令蔬果
高温酷热易动“肝火”，会出现心烦意乱、无精打采、思维紊乱、急躁焦虑等现象，切记保持淡泊宁静的心境，另注意饮食清淡、多吃时令果蔬。
大暑养生小妙招
1、巧用芳香植物消暑化湿
比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。
2、消暑切莫动“肝火”
有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。
3、多饮暖水益消暑
需要提醒的是，为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。
4、“桑拿天”健身宜散步
大暑养生首先要避开 “桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动.