母亲节的由来
母亲节是由一位名叫贾维斯的妇女倡导，并由她的女儿安娜·贾维斯发起创立的。
贾维斯夫人是一个有着10个子女的母亲，是当时美国格拉夫顿城教会主日学校的总监。在美国以解放黑奴为目的的南北战争结束后，她在学校里负责讲述美国国殇纪念日的课程。贾维斯是一位心地善良，极富同情心的女人。她讲述着战争中那一个个为正义捐躯的英雄的故事，望着台下那一张张充满稚气的孩子们的脸，一个想法猛然涌上心头：为祖国贡献了这么多英勇战士，保证了战争胜利的，不就是那一个个含辛茹苦地抚育着子女的母亲们吗?她们的儿子血染疆场，承受了最大的痛苦和牺牲的，不也是这些默默无闻的母亲吗?因此，她提出应该设立一个纪念日或母亲节，给这些平凡的女人一些慰藉，表达儿女们对母亲的孝思。可惜的是，这个良好的愿望还没有实现，贾维斯夫人便与世长辞了。她的女儿安娜·贾维斯目睹母亲抚养自己和兄弟姐妹成人的辛劳，深感母亲的提议是适合天理人心的。因此，她写出了几十封信，发给美国国会。地方州长和妇女组织等，提议创立母亲节。在她的一再呼吁下，这一提议得到了社会上的广泛响应和支持。
1914年，美国总统威尔逊郑重宣布，把每年5月的第二个星期天，也就是贾维斯夫人的忌日，定为母亲节。美国政府还规定，母亲节这天，家家户户都要悬挂国旗，以表示对母亲的尊敬。由于贾维斯夫人生前喜爱康乃馨花，这种花也就成了母亲节的象征。
母亲节是个充满人间温情的节日，这一天，家里的男成员要把全部家务活都包下来，儿女们每人都要做一件让母亲高兴的事，以尽孝道。即使远在异地的孩子，也要打电话向母亲表示祝贺。这一天，美国人民都要在胸前佩上一朵花。母亲健在的，戴一朵有色的花，表示欢愉;母亲逝世的，戴一朵白花，表达哀思。
母亲节创立后，也得到了全世界各国人民的支持。安娜·贾维斯在世时，设立母亲节的国家已达43个。时至今日，欢庆这个节日的国家就更多了。母亲节，已经成了一个名副其实的国际性节日。按惯例，“国际母亲节”被定在每年的5月11日举行。
母亲节在我国是地区性节日，最早是在港澳台地区有此节日。改革开放后，母亲节也为内地所接受。广东省于1988年开始，杭州等城市于1989年开始，都由各级妇联组织母亲节的庆祝活动，并把评选“好母亲”作为节日的内容之一。
母亲节的意义
学会尊重父母、关爱母亲。每个时代的风云人物，皆是注重孝道、尊重母亲的典范。论语中有云：“今之孝者，是谓能养。至于犬马，皆能有养。不敬，何以 别乎?”意思是说，对于父母不仅要“养”，更重要的是要“敬”，否则与犬马无别。《孟子》中也有云，“孝子之至，莫大于尊亲。”
很多学生学习过一些知识后，书本知识直线上升，有的还往往超过了父母，因此觉得自己长大了，把父母的教诲当成“多此一举”，易强词夺理，有的甚至出言不逊，缺乏应有的尊敬与礼貌。以古今名人孝敬父母的故事感染学生，使学生能够尊重父母，在生活中更加的关心父母。
从身边做起，学会感恩。古人说得好:”滴水之恩,应当涌泉相报.”母亲给了我们生命，并含辛茹苦地把我们抚养，这恩情比天高，比海深。我们应感谢这生命 的赐予,这无怨无悔的付出，应该学会回报母亲，懂得感恩。一个连对母亲都不懂得感恩的人，又怎么敢奢望会善待他的老师和朋友呢?国家有难，又怎么敢指望他 为她抛头颅、洒热血呢?如果人人都是这么自私自利的话，社会哪里还会有温情呢?怀着一颗感恩的心，从关心父母做起，学会善待生命、感谢父母、感恩社会。
母亲节美味菜谱
鲜菇红枣鸡汤
食材：老鸡半只、香菇10朵、红枣6颗、姜几片、盐适量
制法：
1、准备老鸡，香菇，红枣和姜
2、大火烧水，先放入姜
3、水滚后，加入鸡肉，香菇和红枣，加入盐，大火滚动10分钟
4、然后转小火炖30分钟
5、完成，出锅
功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木瓜燕窝
食材：木瓜一个、燕窝适量、纯牛奶一袋、枸杞少许、冰糖适量
制法：
1、燕窝事先泡四个小时，洗干净切成条状
2、放入炖锅，加入适量的水，炖一个小时
3、一个小时之后，往燕窝里加入冰糖和纯牛奶，继续炖十分钟
4、处理木瓜，将木瓜切开并去掉里面的籽，备用
5、将炖好的冰糖牛奶燕窝倒进切开的木瓜里，加上几颗枸杞即成
功效：
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
山药炖鸡
食材：山药250克、鸡300克、葱一根、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量
制法：
1、鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净
2、准备好姜，葱，蒜，花椒，辣椒
3、锅里热油，加步骤2的食材炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟
4、加入足量的热水，大火炖开，继续滚15分钟
5、转中小火继续炖1小时
6、满1小时后，加入山药，加盐，再炖20分钟至汤汁少许浓稠即可出锅
功效：
山药：止泻、健脾、补肺
花椒：温中、止泻、止痛