大寒节气的民俗
1、祭灶送灶神祈求神明保佑
祭灶是一项在中国汉族民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司令菩萨”或“灶君司令”，泉人一般称“灶君公”。传说他是负责管理各家灶火的，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
2、迎新扫尘准备年货
大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
1.贴春联，贴门神：春联表达人们对新年的美好愿望，门神则有辟邪之用。
2.祭祖：表示着后备儿孙节日之际不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。
3.守岁：一家人围炉团坐，达旦不寐。
4.生旺火：除夕守岁时，屋外点起篝火，火越旺越好，寓意人丁兴旺，五谷丰登。
5.吃年夜饭：传统年夜饭的名堂很多，一般饺子、馄饨是必备的，取其形状如同元宝，寓意来年财源滚滚。“鱼”谐音“余”，也是年饭桌上年年有余的吉祥菜品。
6.给压岁钱：“三星在南，家家拜年，小辈磕头，老辈给钱”。压岁钱不仅是长辈对晚辈的关爱，更有长辈的庇佑，让孩子们在除旧迎新之际多了几分欣喜。
7.放爆竹：民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧迎新。
3、北方人冰嬉
冰嬉亦称“冰戏”，是我国北方人民一项传统的体育活动。小寒大寒，滴水成冰，进入一年中最冷的三九天。除了要多穿衣多保暖外，在条件允许的情况下大家也可以开展滑冰运动啦。其实，滑冰在我国是一项历史久远的运动。冰嬉作为我国北方人民一项传统的体育活动，其由来已早，但具体起源于何时，现无确切考证。
大寒的注意事项
1、注意保暖
大寒节气是继小寒之后的节气，这两个节气气温都比较偏低，我们在身体保健方面一定要避免受寒，注意做好保暖工作，出门可以带上帽子、围巾，注意做好头部保暖，以免寒气从头部入侵到身体。
2、早睡晚起
我们习惯上一般情况下都是早睡早起，但是在大寒节气的时候，如果能做到早睡晚起，是有益于身体健康的，晚上尽量能在十点前就入睡，早上能睡到六点以后好，因为早睡可以养好人体内的阳气，而晚起对于固阴是非常有利的。
3、避免冷辐射
在大寒节气中,要防止冷辐射对自身身体的伤害。具体措施是远离过冷的墙壁和其他物体,睡觉的时候至少要离开墙壁50厘米以上。如果墙壁与室内温度相差超过5℃,墙壁常出现潮湿甚至有小水珠的形成,这个时候可在墙壁前置放木板或泡沫塑料,以阻断和减轻负辐射，从而保护身体免受负辐射的损害。
4、睡前洗脚
大寒时节,不仅仅要做到早睡晚起,防寒防风外,也要做到睡前洗脚的好习惯。入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠的质量,对于预防冻脚和防病保健都有好处的,尤其是那些爱在夜间看书写作,久坐到深夜的人,在睡觉之前,更应该用热水泡脚。
大寒是最冷的节气吗
根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的，但对于南方大部地区来说，大寒节气要比小寒节气更冷。
从节气意义上来看，小寒代表开始进入一年中最寒冷的日子，是天气寒冷但还没有到极点的意思，而大寒代表天气严寒，最寒冷的时期到来，是天气寒冷到极致的意思，但由于我国地域辽阔，节气上的意义仅对于一小部分地区管用，对于大部分地区来说，真正的寒冷要看多年份以来整体的长期气温来定。
而根据我国常年的气候数据统计，我国北方地区一年中最寒冷的时间段是在每年的公历1月中旬(10日—20日)，每年的小寒节气从1月5—7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内，因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒;但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷，南方的大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时段。
大寒一般多少度
南北方各地温度差异较大。
如南方大寒期间温度在零下几度到十几度，而北方大寒期间最低可达零下几十度，最高也只是零下十几度到几度之间，此时仍然较冷，外出需要提前留意天气变化，做好相应的防寒保暖措施，以免着凉感冒。