1、首先,如果你买冷冻鸡肉,你必须先解冻。
2、解冻前浸泡两到三个小时,然后从血管中挤出血液,或者我们可以解剖鸡腿。
3、挤压后,换水,再次浸泡,然后浸泡一段时间,再将血液注入血管内,然后反复浸泡几次
4、一般可以用流动的水给它解冻,然后浸泡它,把水关小,否则就太浪费了。
5、可以用牙签在鸡腿上戳几个洞,或者把鸡腿剁碎浸泡,这将有助于它排出血液。
6、将鸡腿放入水中,然后用重物压住,这样里面的血可以被压出来。用流动的水浸泡2-3个小时,然后用开水烫一下。
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