紫苏炒鸭的家常做法 紫苏炒鸭的家常做法是什么

李盛

1、准备材料:鸭肉200克,紫苏20克,土豆半个,香菜、葱适量,油、盐、酱油、姜片、料酒适量。

2、鸭肉洗净,切好。

3、配菜洗净切好。

4、把锅烧热,放一点点油爆炒鸭肉,放点料酒和盐炒干水份,然后加入水焖。

5、焖到一半水后,放入土豆翻炒继续焖。

6、差不多干水放入蚝油收汁,差不多干完了就放入香菜葱,还有紫苏翻炒就可以了。