雷笋和春笋区别是什么雷笋和春笋区别有哪些

刘莉莉2023-06-16 11:44:18

1、品种不同。雷笋是雷竹产的，春笋是毛竹产的。春笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火;所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而春笋可以用来炒菜吃更合适。　　

2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。春笋是立秋前后产出。春笋是一种会长大的笋，一般在4月中旬上市，竹笋的个体比较大，人们常常会用春笋做腌笃鲜。　