熟糯米粉可以用什么粉代替 糯米粉能用什么代替

孙小飞

1、如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,都具有不错的粘性,可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况,也可以选择其他的东西替代。

2、糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而着称。可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全国。