1、南瓜里面的瓤可以吃。
2、南瓜瓤是无毒,可以食用,且它富含的胡萝卜素是南瓜果肉的4倍以上,食用后也更容易被人体吸收利用。所以,我们吃南瓜时可保留一些南瓜瓤和瓜肉一起烹饪,这样更营养,特别是做汤时,会更稠更营养,更有滋味。
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