1、新鲜花椒是可以生吃的,既可以泡水,制作凉菜的时候也是可以放的,但是生吃的味道比较麻,一般人无法接受。
2、花椒可以除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
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