潮汕生腌濑尿虾做法 潮汕生腌濑尿虾怎么做

马振华

1、用料:赖尿虾1斤(剪)、香菜2根(切末)、大蒜1瓣(剁碎拍碎都可以)、盐少许、生姜一小块(剁碎)、小米椒2个(剁碎)、生抽3勺、芝麻油适量、纯净水1杯。

2、赖尿虾洗干净。

3、剪成3段撒少许盐放入冰箱冷冻半小时,之后取出倒上少许白酒或料酒洗一下,倒出多余水份包括腌出来的盐水。

4、准备调料。

5、全部材料搅拌加保鲜膜盖住 放入冰箱保鲜 等待2-3小时即可用享用