1、酒酿紫薯汤圆主料:紫薯100克、汤圆粉200克,辅料:汤圆50克
2、准备好所有食材。
3、紫薯去皮洗净,切片,隔水蒸熟.
4、用调羹碾成泥。
5、加一点温水搅拌好,加入糯米粉。
6、揉成面团,醒20分钟.
7、搓成小圆子。
8、取小锅,放些水煮开,放下紫薯圆子,中火煮熟。
9、放入酒酿煮开,加些白糖即可。
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