菜花炒西红柿的做法 怎么做菜花炒西红柿

莉落

1、材料:菜花250克,西红柿150克。

2、调料:盐、鸡精各适量。

3、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。

4、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

5、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。