1、桑葚干。在农村的山上有很多的桑树，到了春天的时候就会长出很多的桑果。别看这个小果子不起眼，它的作用可真的是非常的大，不仅可以直接吃，而且还可以用来酿酒，更加关键的一个作用还可以稀释酒精，可以说也是一个非常强的 解酒药 ，在酒桌上喝酒的时候难免会遇到各种不同的人群，有着一些人也会出现劝酒的情况，不喝也是不行的。那么我们在这个时候吃一些桑葚干，它里面含有活性酶，而且还富含硒，这些物质可以保护肝脏，而且还可以进行解酒。
2、酸奶。提到酸奶相信大家都不陌生，很多经常喝酒的人，在喝酒时都习惯准备着酸奶。酸奶有着很高的营养价值，如果可以在饮酒时，喝一些酸奶，对于缓解喝酒的不适是有好处的。而且它的口感也非常不错，可以让人更加的清醒，防止 醉酒 。
3、猪肝。猪肝在市场上是非常常见的，经常吃猪肝可以补血补铁，对女人也是非常好的，但是很多人不知道，猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，可以说是天然的酒精“克星”了，喝酒的时候备上这道菜，既可以减缓对自己肝脏的伤害，还能让自己的酒量加倍，让你在酒桌上面子十足。