1、硫酸盐是由硫酸根离子和金属阳离子组成的化合物。在硫酸盐矿物中，这种类型的化合物大概有二十多种，大多溶于水，属于电解质。
2、大多数硫酸盐矿物含有结晶水，在外界温度的调节下，结晶水容易得到或失去。比如自然界中硫酸钙，含有两个结晶水，化学式CaSO4·2H2O，俗称生石膏。加热到150℃后，失去大部分结晶水变成熟石膏，化学式为2CaSO4·H2O。
3、同样，硫酸锌有七水硫酸锌和一水硫酸锌，硫酸亚铁有一水硫酸亚铁和七水硫酸亚铁，硫酸铜有无水硫酸铜和五水硫酸铜等。无水硫酸镁、硫酸钠就是利用这种性质可作为干燥剂来使用，同时在存储硫酸盐产品时要注意防潮和温度调整。