1、化学上，凡是两个分子结合成一个新的物质，无论是物理作用还是化学变化，都可以将生成的物质称为二聚体。常见的例子包括二聚氯化亚铜、二聚氯化铝、二乙烯酮、气态的二聚羧酸、二聚环戊二烯、二聚环丁二烯等等。它可以是聚合物中的一种特例，例如蔗糖由葡萄糖和果糖单元缩合组成，则蔗糖虽为一个分子，仍归属为一种二聚体。
2、生物化学和分子生物学中所探讨的双体通常是如同蛋白质、核酸等可观察的高分子，在形成的过程中，若两个次单元subunit相同称为同源二聚体homo，若是不完全相同的单体组合而成，则称为异源二聚体hetero。生化所探讨的双体若以共价键方式连结，则通常使用双硫键连结单体，而绝大多数却不是以共价键的方式组合而成，例如核糖体。再例如嘧啶二聚体，通过紫外线照射，DNA或RNA上相邻的嘧啶以共价键相互结合，为紫外线的生物学作用为主要原因。通过光，恢复酶的催化作用，吸收光后再恢复为单体。