栗子怎样保鲜不会变色 如何保存栗子不会变色

李盛

1、冷藏保存,剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中,密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室,能让剥好后的生板栗保存10~15天,甚至更长时间不变质,而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。

2、通风保存,剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中,悬挂在阴凉通风的环境中保存,这样虽然会让生板栗中的水分流失,但不会让它营养出现大量流失,在保存过程中可以随时取出食用,而且能让他保存较长时间,只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。