竹笋是怎样保鲜的如何保存竹笋

莉落2023-06-14 08:02:03

1、将挑好的冬笋除去外壳并洗净。将大的冬笋切成两段，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟。取出摊放在竹篮子中通风。

2、取干净的冬笋装入不透气的塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉通风处。