如何制作好吃的麻辣脱骨鸡爪如何做好吃的麻辣无骨鸡爪呢

秦风学2023-06-04 18:33:57

1、首先鸡爪清理干净，冷水下锅，放料酒，煮五分钟捞出。

2、起锅烧油，放干辣椒、麻椒、葱姜、豆瓣酱、火锅底料，炒出红油，放入鸡爪，加水，酱油、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，炖十五分钟，大火收汁即可。