西葫芦木耳炒鸡蛋简单做法 做西葫芦木耳炒鸡蛋的方法

黄飞

1、西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量。

2、做法:西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒。先炒鸡蛋,炒至结块盛出。

3、再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮,西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后放点鸡精就成了。