如何用萝卜和猪肉制作鲜美好喝的汤 家常萝卜猪肉汤

黄飞

1、原料:白萝卜或者青萝卜1个,肉馅约350克,鸡蛋1个。

2、将萝卜洗净擦成丝备用,在碗中放入肉馅,加入适量的葱姜末,十三香,生抽,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,搅拌上劲备用。

3、锅中烧油,油热放入葱姜末爆出香味,接着放入萝卜丝翻炒出香味后加入适量的清水,放入盐和鸡精调味

4、大火烧开后转小火放入肉馅做成的小丸子,煮至定型后开大火,将食材煮熟后淋入适量的香油和胡椒粉,出锅撒上葱花和香菜,即可开吃了。