1、参差荇菜是汉语词语，拼音是cēn cī xìng cài，意思是指长短不齐的样子，出自《诗经。周南.关雎》和《汉书。扬雄传下》。
2、差，属于中国汉语词语，有多种含义。
（1）长短、高低不齐的样子。出处：《诗经。周南.关雎》：“参差荇菜，左右流之。”《汉书。扬雄传下》：“仲尼以来，国君将相卿士名臣参差不齐。”
（2）差不多，相似。
3、莕菜（Nymphoides peltatum (Gmel.) O. Kuntze），别名水荷叶，龙胆科莕菜属，多年生水生草本。茎圆柱形，多分枝，密生褐色斑点，节下生根。性强健，耐寒又耐热，喜静水，适应性很强。产中国绝大多数省区，世界多地有分布。