1、避免乳糖不耐症
有些人在喝了鲜牛奶后容易出现腹泻、腹痛等症状，但是喝酸奶就不会有这样的症状出现，所以喝牛奶不适应的人可以喝酸奶来补充营养。
2、增强身体免疫功能
我们知道酸奶内是含有乳酸菌成分的，这种乳酸菌对于提高身体的免疫力作用明显，从而让人少生病、不生病。
3、解除疲劳
酸奶是由牛奶发酵而来的，经过发酵的酸奶不但不会丢失原来的营养，而且还能生成更多的维生素，尤其是B族维生素，而B族维生素对于减轻压力，解除疲劳有很重要的作用。
4、增强食欲
酸奶内含有的酶有很多种，这些酶能够帮助促进胃酸分泌，增强食欲，能使人体更容易吸收和消化食物中的各种营养，使营养得到更好的利用。