1、护肝利胆，藏红花可以用来泡水或泡酒喝，男人是可以饮用藏红花的。男人压力较大，应酬较多，经常喝酒，伤及到肝胆，藏红花具有保肝利胆的作用，能降低胆固醇，加速脂肪代谢，改善体内微循环，促进胆汁分泌和排泄。男人经常喝藏红花对肝脏健康有利，还能防治肝硬化，病毒性肝炎以及慢性胆囊炎。
2、提高免疫力，藏红花具有活血化瘀，抗菌消炎的作用，男人如果坚持喝藏红花，能够提高机体的细胞免疫功能，增强淋巴细胞的繁殖能力，从而达到增强自身体质的效果，提高身体的免疫能力。生活中，如果男人出现了某些慢性疾病，喝藏红花也能达到一定质量效果。
3、保护血液系统，藏红花具有抗凝血的作用，能使血管血液循环通畅，增加血管的血流量，改善心血管系统，能起到保护性的作用，上了年纪的男人肾脏功能会逐渐衰退，容易出现渗血流量不足，从而就会引起炎症，也会导致肾脏的损伤，此时如果坚持喝藏红花，能用来改善这些症状。