土笋冻里的虫子叫什么 土笋冻是什么食物

马振华

1、土笋冻里的虫子叫沙虫,是生长在海边的。

2、土笋冻在我国有着悠久的食用历史,直到现在,还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

3、土笋冻呈现出灰白色,有着较高的颜值,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,深受当地人的喜爱。

4、土笋冻是福建泉州一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,据说这种食物的发明者是民族英雄郑成功。