蛋白质的基本单位是什么 蛋白质相关介绍

王明刚

1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位,其中含有碳元素、氢元素、氧元素和氮元素,有些蛋白质当中还会含有磷元素、硫元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素、碘元素等等微量元素。

2、蛋白质对于人体发育以及受损细胞的修复和更新具有比较好的作用,可以帮助建造和修复身体,也可以被分解成为促进人体生命活动所需要的能量物质。一般来说,蛋白质占据人体全部质量的百分之十八左右。