1、胚芽鞘(coleoptile)为单子叶植物所特有,特别是禾本科植物胚芽外的锥形套状物,是一个鞘状结构。胚芽鞘是植物叶片的保护组织,有保护胚芽中更幼小的叶和生长锥的作用,胚芽鞘还有一个很重要的作用就是顶土能力强,种子在种植的较深的情况下,也能顶土出芽。注:胚芽鞘不是植物的叶片。
2、胚芽鞘是一种变态的叶子,它没有叶片。胚芽鞘的作用在于保护真叶出土,使真叶出土时免于擦伤和受病菌的感染。它露出地面时就不再生长。
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