1、平菇300g、鸡蛋1个、油适量、十三香1勺、鸡精1勺、酱油2勺、盐1.5勺、面粉1碗。
2、油炸平菇的做法:准备食材水洗过之后,手撕成大小均匀的条状。加入生抽,鸡精,盐,十三香,半碗面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。油烧热,平菇放入锅之前再均匀涂抹面粉,炸3分钟左右出锅。
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