1、食材:黑橄榄适量、鹿茸菇适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。
2、鹿茸菇洗净,切成约3,4公分长的段。
3、取黑橄榄,横向切片。
4、起锅倒入橄榄油,然后倒入黑橄榄煸香。
5、倒入鹿茸菇翻炒。
6、待鹿茸菇开始变软了,加适量盐,翻炒均匀。
7、加盐后会迅速出水,所以快速加入黑胡椒粉和黑胡椒颗粒,翻炒均匀,即可关火。
8、关火后,稍微挤了点柠檬汁提味,完成。
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