不发酵的酱豆怎样储存方法 怎样储存不发酵的酱豆

阿林

1、大酱装入容器密封好,置放冰箱冷藏。

2、像酱类调味品,含有一定的盐分,短期内可常温保存。如果保存较长时间,应将容器密封后冷藏存放。此外,因为这类调味品中含有油脂,因此还要远离灶火和高温,以防油脂酸败。

3、对于酱状调味品,不要用不干净的筷子、勺子接触它们,否则会加速长霉变质。放入冰箱中存放的大酱,也不宜存放的过久防变质。