1、主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两。
2、辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。
3、将海鲜材料切成小块。
4、面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。
5、把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
6、将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。
7、吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果就色香味俱全了。
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