1、做焗饭需要先把米饭做好,然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了,要不回头烤皿里就放不下了。
2、首先放一块黄油到锅里化开,烧热,然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香,之后把海鲜都放进去,炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去,一起翻炒,同时倒入牛奶和奶油炒匀,出锅的时候记得稍微放一点盐,千万别放多了,因为一般的黄油都是含盐的,而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里,然后用cheese片盖住。
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