1、解毒、治疗头痛、头晕、延缓衰老,延年益寿。
2、葛根内含有黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的钙、铁、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋养品,它有解毒功效,可以治疗饮酒过度导致的头痛、头晕等症,也可以增强儿童发育和智力,可以治疗感冒、发烧、口渴、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻等。
3、另外葛根花还有延缓衰老,延年益寿的功效。
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