1、主料:新鲜黄桃3-4个、冰糖30克。
2、黄桃用清水洗干净,用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
3、去皮后的黄桃切成8块,去掉核。
4、锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅。
5、煮开后,用勺子去掉水面上的浮末。
6、加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
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