1、用料：
面粉300g、黄油20g、牛奶120g～150g、鸡蛋一个、砂糖40g～50g、盐2g～4g。
2、做法：
（1）面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶依次加入盆子里。加入黄油和匀，到面团表面光滑为止，容器包上保鲜膜，放在温暖的地方，静静等待。
（2）出去溜溜 等待数个小时后。
（3）面团变大了，分成三十五份，揉成球球。
（4）让球球盖上保鲜膜呆一会儿。
（5）球球压成薄一点的大片片。
（6）每五个片片分成一组叠压排开，从压在最下面的一张片片向内卷起。
（7）模具底涂黄油 方便脱模。
（8）摆好姿势。
（9）盖上保鲜膜，让它们去暖和的地方温暖一下，等变大，烤箱预热下。
（10）在烤箱里静待成熟，上下火一百八十摄氏度，二十五分钟左右，烤一小会儿刷蛋液和一点蜂蜜。